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Liste des additifs - France

163 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 1868
E500 - Carbonates de sodium 1731
E322i - Lécithine 1623
E330 - Acide citrique 1496
E440 - Pectines 1402
E300 - Acide ascorbique 1190
E503 - Carbonates d'ammonium 1006
E412 - Gomme de guar 982
E415 - Gomme xanthane 742
E500ii - Carbonate acide de sodium 704
E392 - Extrait de romarin 549
E407 - Carraghénanes 496Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 454
E250 - Nitrite de sodium 437Risque élevé de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 399
E406 - Agar-agar 335
E301 - Ascorbate de sodium 325
E270 - Acide lactique 299
E306 - Extrait riche en tocophérols 208
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 165
E290 - Dioxyde de carbone 164
E341 - Phosphates de calcium 164Risque élevé de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 158
E331 - Citrates de sodium 148
E503i - Carbonate d'ammonium 109
E334 - Acide L-tartrique 98
E500i - Carbonate de sodium 92
E410 - Gomme de caroube 90
E333 - Citrates de calcium 78
E502 - Carbonates 73
E252 - Nitrate de potassium 73Risque élevé de sur-exposition
E1510 - Éthanol 73
E422 - Glycérol 72
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 70
E501 - Carbonates de potassium 69
E428 - Gélatine 63
E903 - Cire de carnauba 57
E418 - Gomme gellane 52
E296 - Acide malique 45
E501i - Carbonate de potassium 43
E325 - Lactate de sodium 39
E524 - Hydroxyde de sodium 36
E223 - Disulfite de sodium 32Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 28
E170 - Carbonates de calcium 28
E14XX - Amidons modifiés 28
E170i - Carbonate de calcium 27Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 25Risque élevé de sur-exposition
E164 - Safran 25
E100 - Curcumine 21
E335 - Tartrates de sodium 20
E160b - Rocou 20
E160c - Extrait de paprika 19
E153 - Charbon végétal médicinal 18
E401 - Alginate de sodium 18
E553 - Silicate de magnésium 16
E202 - Sorbate de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 16
E960 - Glucosides de stéviol 16Risque modéré de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 15
E570 - Acide stéarique 15
E1100 - Amylases 15
E553b - Talc 15
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 15
E220 - Anhydride sulfureux 14Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 14
E504 - Carbonates de magnésium 11
E420 - Sorbitol 10
E967 - Xylitol 8
E224 - Disulfite de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 8Risque modéré de sur-exposition
E968 - Érythritol 8
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 8
E551 - Dioxyde de silicium 8
E901 - Cire d'abeille 7
E511 - Chlorure de magnésium 7Risque modéré de sur-exposition
E336ii - Tartrate dipotassique 6
E955 - Sucralose 6
E262 - Acétates de sodium 6
E331iii - Citrate trisodique 6
E460 - Cellulose 5
E514ii - Sulfate acide de sodium 5
E514 - Sulfates de sodium 5
E200 - Acide sorbique 5Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 5
E1400 - Dextrines 5
E965 - Maltitol 5
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160a - Carotènes mélangés 4
E516 - Sulfate de calcium 4
E504i - Carbonate de magnésium 4
E400 - Acide alginique 4
E440i - Pectine non amidée 4
E1200 - Polydextrose 3
E228 - Sulfite acide de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E180 - Lithol-rubine BK 3
E163 - Anthocyanes 3
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 3
E151 - Noir brillant BN 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E417 - Gomme tara 3
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E132 - Indigotine carmin d'indigo 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E535 - Ferrocyanure de sodium 3
E641 - L-leucine 3
E927 - Azoformamide et Carbamide 3
E927b - Carbamide 3
E950 - Acésulfame K 2
E953 - Isomalt 2
E954 - Saccharine et ses sels 2
E1105 - Lysozyme 2
E1103 - Invertase 2
E162 - Rouge de betterave 2
E282 - Propionate de calcium 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E131 - Bleu patenté V 2Risque modéré de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 2
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E402 - Alginate de potassium 1
E326 - Lactate de potassium 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E1102 - Glucose oxydase 1
E353 - Acide métatartrique 1
E350 - Malates de sodium 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E249 - Nitrite de potassium 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E101 - Riboflavine 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E281 - Propionate de sodium 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
de:Quellkohlensäure 1
E332 - Citrates de potassium 1
E331i - Citrate monosodique 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E262i - Acétate de sodium 1
E1001 - Sels et esters de choline 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E297 - Acide fumarique 1
E941 - Azote 1
E327 - Lactate de calcium 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E142 - Vert acide brillant BS 1Risque modéré de sur-exposition
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E487 - Laurylsulfate de sodium 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition