Substituts de viande - Page 4
Fait partie de :
Contient :
- Substituts du bacon
- Susbtituts des escalopes panés
- Substituts du poisson pané
- en:Chicken kievs substitutes
- en:Fish analogues
- Substituts du foie gras
- Substituts des fricadelles
- Substituts des kefta
- Substituts de viande à partir de protéines de pois
- Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé
- Substituts de charcuterie en tranches
- Protéine végétale texturée
- Cordons bleus végétariens
- Hachés végétaux
- Nuggets végétariens
- Saucisses végétariennes
- Substituts des lardons
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 1386 produits de la catégorie Substituts de viande dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1420 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
831 kj (200 kcal) |
208 kj (50 kcal) |
1 kj (0 kcal) |
503 kj (122 kcal) |
841 kj (202 kcal) |
1 160 kj (277 kcal) |
2 320 kj (554 kcal) |
Matières grasses | 9,54 g | 4,08 g | 0,1 g | 3 g | 9,5 g | 16 g | 40 g |
Acides gras saturés | 1,38 g | 0,818 g | 0 g | 0,44 g | 1,2 g | 3 g | 22,3 g |
Acides gras monoinsaturés | 4,19 g | 2,67 g | 0,002 g | 0,7 g | 4,3 g | 8,5 g | 15,6 g |
Acides gras polyinsaturés | 3,6 g | 2,44 g | 0 g | 0,004 g | 3,72 g | 8 g | 18,8 g |
Acides gras Oméga 3 | 577 mg | 265 mg | 0,7 mg | 200 mg | 610 mg | 1 100 mg | 1 700 mg |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,5 g |
Cholestérol | 0,054 mg | 0,206 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 1 mg | 15 mg |
Glucides | 9,81 g | 7,09 g | 0 g | 1,6 g | 7 g | 23 g | 86 g |
Sucres | 1,53 g | 1,08 g | 0 g | 0,4 g | 1,2 g | 3,6 g | 33,3 g |
Fibres alimentaires | 4,1 g | 1,79 g | 0 g | 1,1 g | 4,1 g | 7 g | 33 g |
Protéines | 15 g | 5,3 g | 0,4 g | 6,1 g | 15 g | 25 g | 85,5 g |
Sel | 1,15 g | 0,467 g | 0 g | 0,3 g | 1,15 g | 1,9 g | 7 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 17,6 µg | 58,4 µg | 0 µg | 0 µg | 0 µg | 211 µg | 380 µg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg |
Vitamine B12 (cobalamine) | 1,32 µg | 0,728 µg | 0 µg | 0,38 µg | 1,4 µg | 2,5 µg | 2 680 µg |
Calcium | 153 mg | 103 mg | 0 mg | 40 mg | 150 mg | 424 mg | 774 mg |
Fer | 3,21 mg | 1,3 mg | 0,004 mg | 1,69 mg | 3 mg | 6,06 mg | 123 mg |
Magnésium | 74,2 mg | 18,5 mg | 16 mg | 59 mg | 72 mg | 120 mg | 136 mg |
Zinc | 1,77 mg | 1,38 mg | 0,4 mg | 0,6 mg | 1,2 mg | 5,05 mg | 6,82 mg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 22,4 % | 27,3 % | 0 % | 0 % | 12,7 % | 92 % | 100 % |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
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