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Liste des additifs - France

128 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 1047Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 733
E300 - Acide ascorbique 643
E120 - Acide carminique 508
E262 - Acétates de sodium 491
E450 - Diphosphates 442Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 367Risque de sur-exposition très faible ou nul
E326 - Lactate de potassium 353
E451 - Triphosphates 264Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 231
E621 - Glutamate monosodique 231Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 213
E252 - Nitrate de potassium 163Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 153Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 130
E325 - Lactate de sodium 128
E330 - Acide citrique 117
E575 - Glucono-delta-lactone 88
E263 - Acétate de calcium 81
E392 - Extrait de romarin 66
E162 - Rouge de betterave 63
E160b - Rocou 62
E407 - Carraghénanes 46Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 46
E100 - Curcumine 41
E412 - Gomme de guar 38
E14XX - Amidons modifiés 35
E315 - Acide érythorbique 31Risque de sur-exposition très faible ou nul
E415 - Gomme xanthane 31
E401 - Alginate de sodium 27
E270 - Acide lactique 25
E317 - Isoascorbate de potassium 20
E466 - Carboxyméthylcellulose 20
E1400 - Dextrines 18
E223 - Disulfite de sodium 18Risque élevé de sur-exposition
E404 - Alginate de calcium 15
E262ii - Diacétate de sodium 13
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 13
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 13
E327 - Lactate de calcium 12
E261 - Acétates de potassium 12
E422 - Glycérol 11
E160a - Carotènes mélangés 11
E509 - Chlorure de calcium 10Risque modéré de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 10
E160 - Caroténoïdes 8
E155 - Brun chocolat HT 8Risque élevé de sur-exposition
E172ii - Oxyde de fer rouge 8
E202 - Sorbate de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 8
E410 - Gomme de caroube 8
E450iii - Diphosphate tétrasodique 8
E451i - TPP 7
E224 - Disulfite de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 6
E221 - Sulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 6
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E251 - Nitrate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
en:E160bii 4
E428 - Gélatine 4
E150c - Caramel ammoniacal 4Risque modéré de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 3
E322 - Lécithines 3
E150 - Caramel 3
E452ii - Polyphosphate potassique 3
E461 - Méthylcellulose 3
E504 - Carbonates de magnésium 3
E222 - Bisulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E553 - Silicate de magnésium 3
E553b - Talc 3
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 2
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 2
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E236 - Acide formique 2
E290 - Dioxyde de carbone 2
E417 - Gomme tara 2
E500 - Carbonates de sodium 2
E420 - Sorbitol 2
E282 - Propionate de calcium 2
E280 - Acide propionique 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E1421 - Amidon acétylé à acétate de vinyle 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E127 - Érythrosine 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E110 - Jaune orangé S 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E101i - Riboflavine 1
E101 - Riboflavine 1
E249 - Nitrite de potassium 1
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E283 - Propionate de potassium 1
E296 - Acide malique 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E307 - Alphatocophérol 1
E226 - Sulfite de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E322i - Lécithine 1
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E331ii - Citrate disodique 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 1
E352 - Malates de calcium 1
E381 - Citrate ferrique d'ammonium 1
E175 - Or 1
E161b - Lutéine 1
E913 - Lanoline 1
E411 - Gomme d'avoine 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E917 - Iodate de potassium 1