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Liste des additifs - France

Catégorie : Sandwichs garnis de charcuteries

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

87 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 233Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 176
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 172
E14XX - Amidons modifiés 147
E451 - Triphosphates 142Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 133Risque de sur-exposition très faible ou nul
E301 - Ascorbate de sodium 128
E330 - Acide citrique 112
E415 - Gomme xanthane 111
E450 - Diphosphates 95Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 71Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 64Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 55
E407 - Carraghénanes 55Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 55
E412 - Gomme de guar 54
E160c - Extrait de paprika 42
E252 - Nitrate de potassium 38Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 35
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 29
E407a - Algues euchema transformées 24Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 22Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 20
E161b - Lutéine 19
E452 - Polyphosphates 19Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 18
E428 - Gélatine 15
E160a - Carotènes mélangés 14
E322 - Lécithines 13
E270 - Acide lactique 12
E262 - Acétates de sodium 8
E160ai - Bêta-carotène 7
E509 - Chlorure de calcium 7Risque modéré de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 7
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 6
E260 - Acide acétique 6
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 6
E417 - Gomme tara 6
E120 - Acide carminique 5
E200 - Acide sorbique 5Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 5
E160 - Caroténoïdes 5
E296 - Acide malique 5
E466 - Carboxyméthylcellulose 5
E392 - Extrait de romarin 4
E251 - Nitrate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 4
E1400 - Dextrines 3
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 3
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E322i - Lécithine 3
E262i - Acétate de sodium 2
E451i - TPP 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E420 - Sorbitol 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E440 - Pectines 2
E542 - Phosphate d'os comestible 2
E551 - Dioxyde de silicium 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E927b - Carbamide 1
E307 - Alphatocophérol 1
E249 - Nitrite de potassium 1
E235 - Natamycine 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 1
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E401 - Alginate de sodium 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
en:E160bii 1
E1105 - Lysozyme 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1