Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

39 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 38
E322i - Lécithine 34
E322 - Lécithines 34
E330 - Acide citrique 29
E415 - Gomme xanthane 28
E412 - Gomme de guar 24
E450 - Diphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 8
E621 - Glutamate monosodique 8Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 6Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 4
E392 - Extrait de romarin 4
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4
E160c - Extrait de paprika 3
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E260 - Acide acétique 2
E300 - Acide ascorbique 2
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E622 - Glutamate monopotassique 1
E1100 - Amylases 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1400 - Dextrines 1
E163 - Anthocyanes 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 1
E282 - Propionate de calcium 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E296 - Acide malique 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E422 - Glycérol 1
E440 - Pectines 1
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E100 - Curcumine 1