Produits de boulangerie

Catégorie : Produits de boulangerie

Fait partie de :

Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 304 produits de la catégorie Produits de boulangerie dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 328 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 260 kj (303 kcal)	233 kj (59 kcal)	506 kj (121 kcal)	1 000 kj (239 kcal)	1 200 kj (285 kcal)	1 850 kj (447 kcal)	2 280 kj (547 kcal)
Matières grasses	7,07 g	4,76 g	0 g	1,3 g	6,6 g	18 g	34,2 g
Acides gras saturés	1,57 g	1,68 g	0 g	0,3 g	0,8 g	5 g	15,6 g
Glucides	48,6 g	7,98 g	0,7 g	41 g	46 g	67,7 g	98 g
Sucres	4,19 g	7,69 g	0 g	0,7 g	2 g	25 g	95 g
Fibres alimentaires	2,35 g	1,05 g	0 g	1,28 g	2,1 g	4,5 g	35 g
Protéines	7,34 g	1,55 g	0 g	4,7 g	7,2 g	9,8 g	29,5 g
Sel	1,42 g	0,521 g	0 g	0,425 g	1,6 g	2,07 g	4 g