| E250 - Nitrite de sodium |
437 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E14XX - Amidons modifiés |
264 | | |
| E316 - Érythorbate de sodium |
226 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E301 - Ascorbate de sodium |
203 | | |
| E415 - Gomme xanthane |
181 | | |
| E451 - Triphosphates |
178 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E330 - Acide citrique |
162 | | |
| E450 - Diphosphates |
145 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E407 - Carraghénanes |
133 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E300 - Acide ascorbique |
122 | | |
| E412 - Gomme de guar |
90 | | |
| E428 - Gélatine |
79 | | |
| E202 - Sorbate de potassium |
77 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E621 - Glutamate monosodique |
54 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E500 - Carbonates de sodium |
54 | | |
| E262 - Acétates de sodium |
52 | | |
| E331 - Citrates de sodium |
50 | | |
| E392 - Extrait de romarin |
40 | | |
| E224 - Disulfite de potassium |
37 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E579 - Gluconate de fer |
36 | | |
| E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras |
35 | | |
| E452 - Polyphosphates |
34 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E325 - Lactate de sodium |
33 | | |
| E509 - Chlorure de calcium |
32 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E223 - Disulfite de sodium |
31 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E120 - Acide carminique |
31 | | |
| E270 - Acide lactique |
26 | | |
| E322 - Lécithines |
25 | | |
| E326 - Lactate de potassium |
25 | | |
| E322i - Lécithine |
23 | | |
| E500ii - Carbonate acide de sodium |
22 | | |
| E252 - Nitrate de potassium |
20 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E260 - Acide acétique |
20 | | |
| E407a - Algues euchema transformées |
19 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E262i - Acétate de sodium |
18 | | |
| E150c - Caramel ammoniacal |
15 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E160a - Carotènes mélangés |
15 | | |
| E410 - Gomme de caroube |
15 | | |
| E222 - Bisulfite de sodium |
14 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E460 - Cellulose |
14 | | |
| E150a - Caramel E150a |
14 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E450i - Pyrophosphate de sodium acide |
13 | | |
| E160c - Extrait de paprika |
13 | | |
| E461 - Méthylcellulose |
12 | | |
| E160b - Rocou |
11 | | |
| E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras |
10 | | |
| E401 - Alginate de sodium |
10 | | |
| E466 - Carboxyméthylcellulose |
9 | | |
| E160 - Caroténoïdes |
9 | | |
| E100 - Curcumine |
8 | | |
| E160ai - Bêta-carotène |
8 | | |
| E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates |
7 | | |
| E150 - Caramel |
7 | | |
| E282 - Propionate de calcium |
7 | | |
| E200 - Acide sorbique |
6 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E211 - Benzoate de sodium |
6 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E420 - Sorbitol |
6 | | |
| E508 - Chlorure de potassium |
5 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E460ii - Cellulose en poudre |
5 | | |
| E627 - Guanylate disodique |
5 | | |
| E1105 - Lysozyme |
5 | | |
| E339 - Phosphates de sodium |
5 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E315 - Acide érythorbique |
4 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E341 - Phosphates de calcium |
4 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E334 - Acide L-tartrique |
4 | | |
| E161b - Lutéine |
4 | | |
| E1400 - Dextrines |
4 | | |
| E635 - 5'-ribonucléotide disodique |
4 | | |
| E251 - Nitrate de sodium |
4 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E414 - Gomme d'acacia |
4 | | |
| E235 - Natamycine |
4 | | |
| E500i - Carbonate de sodium |
4 | | |
| E317 - Isoascorbate de potassium |
3 | | |
| E331iii - Citrate trisodique |
3 | | |
| E336 - Tartrates de potassium |
3 | | |
| E220 - Anhydride sulfureux |
3 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E440 - Pectines |
3 | | |
| E451i - TPP |
3 | | |
| E150b - Caramel de sulfite caustique |
3 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle |
3 | | |
| E575 - Glucono-delta-lactone |
3 | | |
| E1100 - Amylases |
3 | | |
| E631 - Inosinate disodique |
3 | | |
| E101 - Riboflavine |
3 | | |
| E511 - Chlorure de magnésium |
2 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E491 - Monostéarate de sorbitane |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E535 - Ferrocyanure de sodium |
2 | | |
| E536 - Ferrocyanure de potassium |
2 | | |
| E542 - Phosphate d'os comestible |
2 | | |
| E551 - Dioxyde de silicium |
2 | | |
| E1422 - Adipate de diamidon acétylé |
2 | | |
| E172 - Oxyde et hydroxyde de fer |
2 | | |
| E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique |
2 | | |
| E503 - Carbonates d'ammonium |
2 | | |
| E503ii - Carbonate acide d'ammonium |
2 | | |
| E464 - Hydroxypropylméthylcellulose |
2 | | |
| E339ii - Phosphate disodique |
2 | | |
| E422 - Glycérol |
2 | | |
| E336i - Tartrate monopotassique |
2 | | |
| E472 - Esters d'acides gras alimentaires |
1 | | |
| E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras |
1 | | |
| E142 - Vert acide brillant BS |
1 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E1412 - Phosphate de diamidon |
1 | | |
| E263 - Acétate de calcium |
1 | | |
| E335i - Tartrate monosodique |
1 | | |
| E304i - Palmitate d'ascorbyle |
1 | | |
| E522 - Sulfate d'aluminium potassique |
1 | | |
| E530 - Oxyde de magnésium Périclase |
1 | | |
| E249 - Nitrite de potassium |
1 | | |
| E404 - Alginate de calcium |
1 | | |
| E406 - Agar-agar |
1 | | |
| E341i - Phosphate monocalcique |
1 | | |
| E228 - Sulfite acide de potassium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E570 - Acide stéarique |
1 | | |
| E337 - Tartrate double de sodium et de potassium |
1 | | |
| E327 - Lactate de calcium |
1 | | |
| E420ii - Sirop de sorbitol |
1 | | |
| E421 - Mannitol |
1 | | |
| E900 - E900 food additive |
1 | | |
| E171 - Oxyde de titane |
1 | | |
| E164 - Safran |
1 | | |
| E162 - Rouge de betterave |
1 | | |
| E310 - Gallate de propyle |
1 | | |
| E335 - Tartrates de sodium |
1 | | |
| E452i - Polyphosphate de sodium |
1 | | |
| E452ii - Polyphosphate potassique |
1 | | |
| E457 - Alpha-Cyclodextrine |
1 | | |
| E150d - Caramel au sulfite d'ammonium |
1 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E332 - Citrates de potassium |
1 | | |
| E102 - Tartrazine |
1 | | |
| E306 - Extrait riche en tocophérols |
1 | | |