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Liste des additifs - France

Catégorie : Petits-fours

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

26 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 6
E14XX - Amidons modifiés 5
E250 - Nitrite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 2
E301 - Ascorbate de sodium 2
E120 - Acide carminique 2
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 1
E415 - Gomme xanthane 1
E440 - Pectines 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E101 - Riboflavine 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E101i - Riboflavine 1
E160c - Extrait de paprika 1
E161b - Lutéine 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 1