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Liste des additifs - France

39 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 104Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 37
E150a - Caramel E150a 36Risque de sur-exposition très faible ou nul
E316 - Érythorbate de sodium 31Risque de sur-exposition très faible ou nul
E301 - Ascorbate de sodium 16
E300 - Acide ascorbique 13
E450 - Diphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 6
E150 - Caramel 5
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque modéré de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 3
E325 - Lactate de sodium 3
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E451i - TPP 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 1
E160b - Rocou 1
E160c - Extrait de paprika 1
E161b - Lutéine 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 1
E262i - Acétate de sodium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E270 - Acide lactique 1
E326 - Lactate de potassium 1
E401 - Alginate de sodium 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E520 - Sulfate d'aluminium 1