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Liste des additifs - France

Catégorie : Pâtes de blé dur

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

27 additifs :

AdditifProduits*Risques
E270 - Acide lactique 9
E1105 - Lysozyme 7
E250 - Nitrite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 4
E392 - Extrait de romarin 3
E14XX - Amidons modifiés 3
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 3
E500 - Carbonates de sodium 2
E401 - Alginate de sodium 2
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E330 - Acide citrique 2
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 1
en:Potassium iodide 1
E428 - Gélatine 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E325 - Lactate de sodium 1
E331 - Citrates de sodium 1