Liste des additifs - France
Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier
21 additifs :
| Additif | Produits | * | Risques |
|---|---|---|---|
| E330 - Acide citrique | 400 | ||
| E270 - Acide lactique | 236 | ||
| E300 - Acide ascorbique | 204 | ||
| E401 - Alginate de sodium | 104 | ||
| E621 - Glutamate monosodique | 86 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E202 - Sorbate de potassium | 58 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E412 - Gomme de guar | 18 | ||
| E509 - Chlorure de calcium | 15 | Risque modéré de sur-exposition | |
| E635 - 5'-ribonucléotide disodique | 10 | ||
| E211 - Benzoate de sodium | 10 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E327 - Lactate de calcium | 10 | ||
| E260 - Acide acétique | 7 | ||
| E400 - Acide alginique | 6 | ||
| E631 - Inosinate disodique | 5 | ||
| E627 - Guanylate disodique | 4 | ||
| E579 - Gluconate de fer | 2 | ||
| E200 - Acide sorbique | 1 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E325 - Lactate de sodium | 1 | ||
| E223 - Disulfite de sodium | 1 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E220 - Anhydride sulfureux | 1 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E370 - 4-Heptonolactone | 1 |