Liste des additifs - France

Catégorie : Muffins

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

100 additifs :

Additif	Produits	Risques
E500 - Carbonates de sodium	166
E450 - Diphosphates	163	Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines	142
E322i - Lécithine	116
E422 - Glycérol	112
E415 - Gomme xanthane	96
E14XX - Amidons modifiés	80
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	78
E202 - Sorbate de potassium	70	Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide	64
E500ii - Carbonate acide de sodium	62
E330 - Acide citrique	45
E300 - Acide ascorbique	44
E341 - Phosphates de calcium	43	Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium	37	Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar	32
E440 - Pectines	31
E200 - Acide sorbique	21	Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium	18
E420 - Sorbitol	17
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras	16
E336 - Tartrates de potassium	13
E466 - Carboxyméthylcellulose	11
E262 - Acétates de sodium	11
E501 - Carbonates de potassium	10
E500i - Carbonate de sodium	9
E401 - Alginate de sodium	8
E282 - Propionate de calcium	8
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras	8
E575 - Glucono-delta-lactone	6
E334 - Acide L-tartrique	6
E341i - Phosphate monocalcique	6
E270 - Acide lactique	6
E501ii - Carbonate acide de potassium	5
E220 - Anhydride sulfureux	4	Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique	4
E414 - Gomme d'acacia	4
E406 - Agar-agar	4
E331iii - Citrate trisodique	4
E333 - Citrates de calcium	4
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle	4
E336i - Tartrate monopotassique	4
E1422 - Adipate de diamidon acétylé	4
E341iii - Phosphate tricalcique	3
E502 - Carbonates	3
E407 - Carraghénanes	3	Risque élevé de sur-exposition
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium	3
E392 - Extrait de romarin	3
E501i - Carbonate de potassium	3
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane	3	Risque modéré de sur-exposition
E968 - Érythritol	2
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines	2
E140i - Chlorophylles	2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines	2
E1510 - Éthanol	2
E160 - Caroténoïdes	2
E262i - Acétate de sodium	2
E281 - Propionate de sodium	2
E327 - Lactate de calcium	2
E336ii - Tartrate dipotassique	2
E405 - Alginate de propane-1	2
E420ii - Sirop de sorbitol	2
E451 - Triphosphates	2	Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose	2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras	2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras	2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin	2
E503 - Carbonates d'ammonium	2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium	2
E535 - Ferrocyanure de sodium	2
E570 - Acide stéarique	2
E955 - Sucralose	2
E211 - Benzoate de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras	1
E110 - Jaune orangé S	1
E967 - Xylitol	1
E171 - Oxyde de titane	1
E104 - Jaune de quinoléine	1
E170 - Carbonates de calcium	1
E163 - Anthocyanes	1
E491 - Monostéarate de sorbitane	1	Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou	1
E160a - Carotènes mélangés	1
E1520 - Propylène glycol	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel	1
E1400 - Dextrines	1
E1102 - Glucose oxydase	1
E1100 - Amylases	1
E100 - Curcumine	1
E960 - Glucosides de stéviol	1	Risque modéré de sur-exposition
E420i - D-glucitol	1
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40)	1
E340 - Orthophosphates de potassium	1	Risque élevé de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane	1	Risque modéré de sur-exposition
E333iii - Citrate tricalcique	1
E306 - Extrait riche en tocophérols	1
E301 - Ascorbate de sodium	1
E509 - Chlorure de calcium	1	Risque modéré de sur-exposition
E965 - Maltitol	1
E250 - Nitrite de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition