Liste des additifs - France
Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier
24 additifs :
| Additif | Produits | * | Risques |
|---|---|---|---|
| E250 - Nitrite de sodium | 181 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E252 - Nitrate de potassium | 173 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E301 - Ascorbate de sodium | 130 | ||
| E316 - Érythorbate de sodium | 13 | Risque de sur-exposition très faible ou nul | |
| E300 - Acide ascorbique | 10 | ||
| E331 - Citrates de sodium | 6 | ||
| E120 - Acide carminique | 4 | ||
| E249 - Nitrite de potassium | 4 | ||
| E392 - Extrait de romarin | 3 | ||
| E326 - Lactate de potassium | 2 | ||
| E1400 - Dextrines | 2 | ||
| E202 - Sorbate de potassium | 2 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E251 - Nitrate de sodium | 2 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E509 - Chlorure de calcium | 1 | Risque modéré de sur-exposition | |
| E280 - Acide propionique | 1 | ||
| E282 - Propionate de calcium | 1 | ||
| E290 - Dioxyde de carbone | 1 | ||
| E325 - Lactate de sodium | 1 | ||
| E330 - Acide citrique | 1 | ||
| E331iii - Citrate trisodique | 1 | ||
| E352 - Malates de calcium | 1 | ||
| E401 - Alginate de sodium | 1 | ||
| E452 - Polyphosphates | 1 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E1105 - Lysozyme | 1 |