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Liste des additifs - France

Catégorie : Gâteau moelleux fourré aux fruits

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

38 additifs :

AdditifProduits*Risques
E500 - Carbonates de sodium 17
E450 - Diphosphates 15Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 10
E330 - Acide citrique 9
E422 - Glycérol 8
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 6
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 6
E420 - Sorbitol 5
E331 - Citrates de sodium 5
E202 - Sorbate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 5
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E160b - Rocou 3
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E120 - Acide carminique 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E101 - Riboflavine 1
E101i - Riboflavine 1
E110 - Jaune orangé S 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 1
en:E160bi 1
E160c - Extrait de paprika 1
E163 - Anthocyanes 1
E322i - Lécithine 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E401 - Alginate de sodium 1
E412 - Gomme de guar 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E100 - Curcumine 1