Basé sur la science, et au service de la science

La science est l’un des piliers d'Open Food Facts. Depuis sa création en 2012, Open Food Facts s’appuie sur des travaux scientifiques validés par des pairs pour informer le public, comme le Nutri-Score et les groupes NOVA, et les rend accessibles à un très grand nombre de personnes dans le monde entier. Nous sommes également très heureux et fiers de voir des scientifiques réutiliser nos données pour faire avancer les connaissances scientifiques. Nous aimons dialoguer avec les équipes de recherche pour voir ce qu'elles peuvent découvrir et comment nous pouvons les aider.

Si vous utilisez ou envisagez d’utiliser Open Food Facts dans le cadre d’un projet scientifique, veuillez nous le faire savoir à contact@openfoodfacts.org

Rencontre avec l'équipe de recherche EREN

Nous avons rencontré l’équipe de recherche EREN pour mieux comprendre leurs besoins scientifiques et les améliorations dont ils ont besoin dans Open Food Facts.

Rencontre avec le Pr. Monteiro, créateur de NOVA

Nous avons rencontré le Pr. Monteiro à la Faculdade de Saúde Pública da USP , qui est membre de l'équipe de création de recommandations nutritionnelles pour le Brésil, et créateur des groupes NOVA sur la transformation des aliments .

Collaboration avec l'Université de Liège

L'équipe nutrition de l'Université de Liège est a lancé une Scan Party en Belgique pour constituer une base de données pour appuyer leurs recherches et permettre une comparaison entre les pays.

Collaboration avec une équipe de recherche mexicaine

L'équipe de la Fundación Franco-Mexicana para la Medicina a lancé une scan-party de très grande taille au Mexique pour constituer une base de données pour appuyer leurs recherches et permettre une comparaison entre les pays.

Fournir des outils puissants et des contributeurs

Open Food Facts dispose de nombreux outils pour vous permettre de créer des données à grande échelle, en utilisant le crowdsourcing.

Un impact scientifique mesurable

De nombreuses publications utilisent et citent Open Food Facts, tant dans le domaine de la nutrition que dans d’autres domaines de recherche. Explorez des articles citant Open Food Facts sur Google Scholar.