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coconuts probiotic yoghurt - The Collective - 500g

coconuts probiotic yoghurt - The Collective - 500g

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Code-barres: 9421017551834 (EAN / EAN-13)

Quantité : 500g

Marques : The Collective

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Desserts, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Yaourts

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Pays de vente : Îles Cook, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    28 ingrédients


     : IN BOLD). YOGHURT (WHOLE MILK, SKIM MILK POWDER, SUGAR, CREAM, HONEY, STABILISER (PECTIN), LIVE CULTURES (INCL. L. acidophilus, Bifidobacterium, L. casei)), COCONUT SAUCE (COCONUT CREAM (2.8%), PINEAPPLE, WATER, SUGAR, DESICCATED COCONUT (0.2%), LEMON JUICE, RUM CONCENTRATE, STABILISERS (LOCUST BEAN GUM, PECTIN), NATURAL FLAVOUR, ACIDITY REGULATOR (CITRIC ACID)).
    Allergènes : Lait
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E410 - Gomme de caroube


    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia
  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : en:in-bold, en:incl, en:coconut-sauce

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Yaourt, Lait entier, Lait en poudre écrémé, Crème, Miel

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    Caractère végétarien inconnu


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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : IN BOLD, YOGHURT (WHOLE MILK, SKIM MILK POWDER, SUGAR, CREAM, HONEY, STABILISER (PECTIN), LIVE CULTURES (INCL, lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium, lactobacillus casei)), COCONUT SAUCE (COCONUT CREAM 2.8%, PINEAPPLE, WATER, SUGAR, DESICCATED COCONUT 0.2%, LEMON JUICE, RUM, STABILISERS (LOCUST BEAN GUM, PECTIN), NATURAL FLAVOUR, ACIDITY REGULATOR (CITRIC ACID))
    1. IN BOLD -> en:in-bold - percent_min: 39.4 - percent_max: 92.8
    2. YOGHURT -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent_min: 3.6 - percent_max: 48.2
      1. WHOLE MILK -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 0.514285714285714 - percent_max: 48.2
      2. SKIM MILK POWDER -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 24.1
      3. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.7
      4. CREAM -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 12.05
      5. HONEY -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 9.64
      6. STABILISER -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 8.03333333333333
        1. PECTIN -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.03333333333333
      7. LIVE CULTURES -> en:microbial-culture - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.88571428571429
        1. INCL -> en:incl - percent_min: 0 - percent_max: 6.88571428571429
        2. lactobacillus acidophilus -> en:lactobacillus-acidophilus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44285714285714
        3. Bifidobacterium -> en:bifidus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
        4. lactobacillus casei -> en:lactobacillus-casei - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
    3. COCONUT SAUCE -> en:coconut-sauce - percent_min: 3.6 - percent_max: 12.4
      1. COCONUT CREAM -> en:coconut-cream - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 2.8 - percent: 2.8 - percent_max: 2.8
      2. PINEAPPLE -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.8
      3. WATER -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.8
      4. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.8
      5. DESICCATED COCONUT -> en:desiccated-coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15007 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
      6. LEMON JUICE -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      7. RUM -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      8. STABILISERS -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
        1. LOCUST BEAN GUM -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
        2. PECTIN -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      9. NATURAL FLAVOUR -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      10. ACIDITY REGULATOR -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
        1. CITRIC ACID -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrition

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (12.7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Yaourts
    Énergie 536 kj
    (128 kcal)
    +40 %
    Matières grasses 6,1 g +84 %
    Acides gras saturés 4,3 g +105 %
    Glucides 12,9 g +17 %
    Sucres 12,7 g +25 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 5 g +34 %
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,8 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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