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Berry Frugo's - Go Natural

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Code-barres: 9310846050932 (EAN / EAN-13)

Marques : Go Natural

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Kascher, Sans arômes artificiels, Sans conservateur artificiel, Fabriqué en Australie, Source de calcium, Sans colorants artificiels, Sans colorants ni arômes artificiels

Magasins : Woolworths

Pays de vente : Australie, France

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Santé

Ingrédients

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    22 ingrédients

    Anglais : Yoghurt Coating (80%) [Sugar, Vegetable Oil, Milk Solids including Yoghurt Powder (22%)), Emulsifiers (Soy Lecithin, 472, 476), Calcium Carbonate], Fruit Centre (49%) [Concentrated Apple Purée (44%), Concentrated Apple Juice (33%), Strawberry Puree (9%), Blackcurrant Puree (7%), Raspberry Puree (2%), Blueberry Puree (2%), Citrus Fibre, Pectin, Natural Flavours], Glazing Agents (1400, 904). Contains Milk and Soy. May contain traces of Peanuts and Tree Nuts.
    Allergènes : Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1400 - Dextrines
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Additif : E904 - Gomme-laque
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Agent d'enrobage

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1400 - Dextrines

    Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin

    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

  • E904 - Gomme-laque

    Gomme-laque : La gomme-laque est une laque issue de la sécrétion d'une cochenille asiatique, Kerria lacca. La résine obtenue est de couleur jaune/rouge-ambrée, généralement fournie sous la forme de paillettes que l'on dissout dans de l'alcool à 95° pour en faire un vernis qu'on applique généralement au tampon en ébénisterie et en lutherie. La gomme-laque peut aussi se dissoudre à chaud dans une solution aqueuse alcaline, en particulier en vue de fabriquer des colles ou des encres. Les industries alimentaire et pharmaceutique utilisent la gomme-laque, qui était autrefois utilisée comme plastique naturel afin de confectionner divers objets. Elle est connue au Canada sous le nom de shellac.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:milk-solids-including-yoghurt-powder, en:472, en:476, en:fruit-centre, en:1400, en:904

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:milk-solids-including-yoghurt-powder, en:472, en:476, en:fruit-centre, en:1400, en:904

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Yoghurt Coating 80% (Sugar, Vegetable Oil, Milk Solids including Yoghurt Powder 22%, Emulsifiers (Soy Lecithin, 472, 476), Calcium Carbonate), Fruit Centre 49% (Apple Purée 44%, Concentrated Apple Juice 33%, Strawberry Puree 9%, Blackcurrant 7%, Raspberry Puree 2%, Blueberry 2%, Citrus Fibre, Pectin, Natural Flavours), Glazing Agents (1400, 904)
    1. Yoghurt Coating -> en:yogurt-coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent: 80
      1. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. Vegetable Oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      3. Milk Solids including Yoghurt Powder -> en:milk-solids-including-yoghurt-powder - percent: 22
      4. Emulsifiers -> en:emulsifier
        1. Soy Lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
        2. 472 -> en:472
        3. 476 -> en:476
      5. Calcium Carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    2. Fruit Centre -> en:fruit-centre - percent: 49
      1. Apple Purée -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13050 - percent: 44
      2. Concentrated Apple Juice -> en:concentrated-apple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2074 - percent: 33
      3. Strawberry Puree -> en:strawberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13014 - percent: 9
      4. Blackcurrant -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007 - percent: 7
      5. Raspberry Puree -> en:raspberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13015 - percent: 2
      6. Blueberry -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent: 2
      7. Citrus Fibre -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. Pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. Natural Flavours -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    3. Glazing Agents -> en:glazing-agent
      1. 1400 -> en:1400
      2. 904 -> en:904

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 117 kj
    (506 kcal)
    Matières grasses 24,7 g
    Acides gras saturés 24,7 g
    Glucides 65,7 g
    Sucres 64,2 g
    Fibres alimentaires 1 g
    Protéines 2,2 g
    Sel 0,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 97 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par cirno.
Fiche produit également modifiée par archanox, inf, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.UmFvWURJNER2dVV3c1BZZzJRaUo0dU56bkllUGYwR1FCN1VXSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhd7bd7lp2j2JQTTwG2l2_KADpb3UM5D-7fBDKs.

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