Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Obento Udon Spicy Kung Pao - 1pcs

edit Modifier la fiche

Obento Udon Spicy Kung Pao - 1pcs

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 9310432003663 (EAN / EAN-13)

Quantité : 1pcs

Marques : OBENTO

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, en:Végétarien

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    48 ingrédients

    Anglais : Noodle: Water, Wheat Flour (46%), Thickener (Modified Tapioca Starch), Salt, Acidity Regulator (Lactic Acid). Seasoning Sachet: Water, Sugar, Soy Sauce (Water, Wheat, Soybean, Salt), Soybean Paste Water, Soybean, Salt), Garlic, Salt, Peanut Paste, Hydrolysed Soy Protein, Soybean Oil, Sesame Oil, Sesame Paste, Thickener (Modified Corn Starch), Spices, Ginger, Acidity Regulator (Citric Acid). Dehydrated Vegetables: Carrot, Bell Pepper, Green Onion. Topping: Roasted Peanuts. Suitable for vegetarians. imported by / Importé par / Importiert durch / Geïmporteerd door: 00 Oriental Merchant (Europe) www.orientalmerchant.eu the netherlands Heksekamp 7, 5301 LX Zaltbommel Oriental Merchant _èè united kingdom Unit 11, Eurocourt, Oliver Close west Thurrock, Essex RM20 3EE
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:seasoning-sachet, en:soybean-paste-water, en:topping, en:imported-by, en:importe-par, en:importiert-durch, en:geimporteerd-door, en:00-oriental-merchant, en:www-orientalmerchant-eu-the-netherlands-heksekamp-7, en:5301-lx-zaltbommel-oriental-merchant-ee-united-kingdom-unit-11, en:eurocourt, en:oliver-close-west-thurrock, en:essex-rm20-3ee

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:seasoning-sachet, en:soybean-paste-water, en:topping, en:imported-by, en:importe-par, en:importiert-durch, en:geimporteerd-door, en:00-oriental-merchant, en:www-orientalmerchant-eu-the-netherlands-heksekamp-7, en:5301-lx-zaltbommel-oriental-merchant-ee-united-kingdom-unit-11, en:eurocourt, en:oliver-close-west-thurrock, en:essex-rm20-3ee

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:seasoning-sachet, en:soybean-paste-water, en:topping, en:imported-by, en:importe-par, en:importiert-durch, en:geimporteerd-door, en:00-oriental-merchant, en:www-orientalmerchant-eu-the-netherlands-heksekamp-7, en:5301-lx-zaltbommel-oriental-merchant-ee-united-kingdom-unit-11, en:eurocourt, en:oliver-close-west-thurrock, en:essex-rm20-3ee

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    en: Noodle (Water), Wheat Flour 46%, Thickener (Modified Tapioca Starch), Salt, Acidity Regulator (Lactic Acid), Seasoning Sachet (Water), Sugar, Soy Sauce (Water, Wheat, Soybean, Salt), Soybean Paste Water, Soybean, Salt, Garlic, Salt, Peanut Paste, Hydrolysed Soy Protein, Soybean Oil, Sesame Oil, Sesame Paste, Thickener (Modified Corn Starch), Spices, Ginger, Acidity Regulator (Citric Acid), Vegetables (Carrot), Bell Pepper, Green Onion, Topping (Roasted Peanuts, imported by, Importé par, Importiert durch, Geïmporteerd door), 00 Oriental Merchant, www.orientalmerchant.eu the netherlands Heksekamp 7, 5301 LX Zaltbommel Oriental Merchant _èè united kingdom Unit 11, Eurocourt, Oliver Close west Thurrock, Essex RM20 3EE
    1. Noodle -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 46 - percent_max: 54
      1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 46 - percent_max: 54
    2. Wheat Flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 46 - percent: 46 - percent_max: 46
    3. Thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 8
      1. Modified Tapioca Starch -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 8
    4. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    5. Acidity Regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. Lactic Acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. Seasoning Sachet -> en:seasoning-sachet - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    7. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    8. Soy Sauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      2. Wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      3. Soybean -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 0.444444444444444
      4. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
    9. Soybean Paste Water -> en:soybean-paste-water - percent_min: 0 - percent_max: 1.14285714285714
    10. Soybean -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.888888888888889
    12. Garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.888888888888889
    13. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.727272727272727
    14. Peanut Paste -> en:peanut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.727272727272727
    15. Hydrolysed Soy Protein -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 0.615384615384615
    16. Soybean Oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 0.615384615384615
    17. Sesame Oil -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17400 - percent_min: 0 - percent_max: 0.615384615384615
    18. Sesame Paste -> en:sesame-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    19. Thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. Modified Corn Starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    20. Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    21. Ginger -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    22. Acidity Regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. Citric Acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    23. Vegetables -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.380952380952381
      1. Carrot -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.380952380952381
    24. Bell Pepper -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.380952380952381
    25. Green Onion -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 0.380952380952381
    26. Topping -> en:topping - percent_min: 0 - percent_max: 0.380952380952381
      1. Roasted Peanuts -> en:roasted-peanuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15037 - percent_min: 0 - percent_max: 0.380952380952381
      2. imported by -> en:imported-by - percent_min: 0 - percent_max: 0.19047619047619
      3. Importé par -> en:importe-par - percent_min: 0 - percent_max: 0.126984126984127
      4. Importiert durch -> en:importiert-durch - percent_min: 0 - percent_max: 0.126984126984127
      5. Geïmporteerd door -> en:geimporteerd-door - percent_min: 0 - percent_max: 0.0761904761904762
    27. 00 Oriental Merchant -> en:00-oriental-merchant - percent_min: 0 - percent_max: 0.380952380952381
    28. www.orientalmerchant.eu the netherlands Heksekamp 7 -> en:www-orientalmerchant-eu-the-netherlands-heksekamp-7 - percent_min: 0 - percent_max: 0.380952380952381
    29. 5301 LX Zaltbommel Oriental Merchant _èè united kingdom Unit 11 -> en:5301-lx-zaltbommel-oriental-merchant-ee-united-kingdom-unit-11 - percent_min: 0 - percent_max: 0.380952380952381
    30. Eurocourt -> en:eurocourt - percent_min: 0 - percent_max: 0.380952380952381
    31. Oliver Close west Thurrock -> en:oliver-close-west-thurrock - percent_min: 0 - percent_max: 0.275862068965517
    32. Essex RM20 3EE -> en:essex-rm20-3ee - percent_min: 0 - percent_max: 0.275862068965517

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.028323769569397, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 661, valeur arrondie : 661)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 800, valeur arrondie : 800)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 4)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité modérée (5.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Plats à base de pâtes
    Énergie 661 kj
    (158 kcal)     		-14 %
    Matières grasses 3,3 g -48 %
    Acides gras saturés 0,5 g -79 %
    Glucides 26,1 g +18 %
    Sucres 5,3 g +117 %
    Fibres alimentaires 1,6 g -8 %
    Protéines 4,9 g -35 %
    Sel 2 g +120 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,028 %
Taille d'une portion : 280

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par prepperapp.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, openfoodfacts-contributors, woodwest, yuka.UVkwcU5JRmFnL2NQbmNZdXd6V0k5T3N0NWFDeVJqMjRMT29ZSVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche