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Mexican-Beef-Wrap - Spar enjoy - 180 g

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Mexican-Beef-Wrap - Spar enjoy - 180 g

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Code-barres: 9100000813134 (EAN / EAN-13)

Quantité : 180 g

Marques : Spar enjoy

Magasins : Spar

Pays de vente : Autriche, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    48 ingrédients

     : Weizenfiaden (Weizenmehl Wasser, Rapsol, Satz Jodert (Satz, Kaliunjodid) Milchpulver, Feuchthaltemittel Glycerin, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: Natrium-Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl, 14% Rinderhackfleischzubereitung gebraten (Rindfleisch, Wasser, Zwiebel, Salz unjodiert, Gewürze, Gewürzextrakte, Rapsöl), Paprika, Wasser, Rapsöl, Bohnen, Mais, Zucker, Lauch, Zwiebel, Tomatenmark, Weingeistessig, Salz unjodiert, Senfsaat, Eigelbpulver Gewürze, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmitel: Guarkernmehl, Agar-Agar, Dextrose, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Milchsäure, Chilipulver, modifizierte Stärke, Glukosesirup, Farbstoff Paprikaextrakt
    Allergènes : Lait, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E406 - Agar-agar
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E406 - Agar-agar

    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre, Viande de bœuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Weizenfiaden, Weizenmehl Wasser, Rapsol, Satz Jodert (Satz, Kaliunjodid), Milchpulver, Feuchthaltemittel (Glycerin), Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Natrium-Carboxymethylcellulose), Guarkernmehl, Rinderhackfleischzubereitung gebraten 14% (Rindfleisch, Wasser, Zwiebel, Salz unjodiert, Gewürze, Gewürzextrakte, Rapsöl), Paprika, Wasser, Rapsöl, Bohnen, Mais, Zucker, Lauch, Zwiebel, Tomatenmark, Weingeistessig, Salz unjodiert, Senfsaat, Eigelbpulver Gewürze, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmitel (Guarkernmehl), Agar-Agar, Dextrose, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel (Milchsäure), Chili, modifizierte Stärke, Glukosesirup, Farbstoff Paprikaextrakt
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    3. Rapsol -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    4. Satz Jodert -> de:satz-jodert
      1. Satz -> de:satz
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    8. Verdickungsmittel -> en:thickener
      1. Natrium-Carboxymethylcellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
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      7. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    11. Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041
    12. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    13. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    14. Bohnen -> en:beans - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. Mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
    16. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    17. Lauch -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
    18. Zwiebel -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    19. Tomatenmark -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
    20. Weingeistessig -> de:weingeistessig
    21. Salz unjodiert -> en:non-iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    22. Senfsaat -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
    23. Eigelbpulver Gewürze -> de:eigelbpulver-gewürze
    24. Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    25. Verdickungsmitel -> de:verdickungsmitel
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    27. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    28. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. Säuerungsmittel -> en:acid
      1. Milchsäure -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
    32. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    33. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    34. Farbstoff Paprikaextrakt -> de:farbstoff-paprikaextrakt

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 925 kj
    (221 kcal)
    Matières grasses 8,9 g
    Acides gras saturés 2,5 g
    Glucides 27 g
    Sucres 5,4 g
    Fibres alimentaires 2,9 g
    Protéines 6,8 g
    Sel 1,6 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,527 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par msc
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