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Papagena
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Code-barres:
9002859075322(EAN / EAN-13)
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9002859075322(EAN / EAN-13)
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits sucrés & biscuits apéritifs, Biscuits, Biscuits sablés
Labels, certifications, récompenses : Fabriqué dans l'UE
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
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Nutri-Score E
Moins bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
Points négatifs : 27/55
-
Énergie
6/10 points (2188kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
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Sucres
11/15 points (39g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
-
Acides gras saturés
9/10 points (10g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
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Sel
1/20 points (0.21g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 0/10
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Fibre
0/5 points (inconnu)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (0%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 27 (27 - 0)
Nutri-Score : E
-
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité élevée (30%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Acides gras saturés en quantité élevée (10%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en quantité élevée (39%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.21%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Biscuits sablés Énergie 2 188 kj
(523 kcal)+7 % Matières grasses 30 g +30 % Acides gras saturés 10 g -26 % Glucides 58 g -7 % Sucres 39 g +54 % Fibres alimentaires ? Protéines 4,2 g -34 % Sel 0,21 g -68 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4 %
Ingrédients
-
311 ingrédients
Anglais : 13 (NL) Ingrediënten: tarwebloem, hazelnootcrème 21% (suiker, zonnebloemolie, magere cacaopoeder, gemodificeerd zetmeel, hazelnootpasta 4%, emulgator: E322; aroma's), palmvet, chocoladestukjes 16% (suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator: E322), suiker, haverbloem, tarwezetmeel, glucose-fructose-siroop, gepasteuriseerde eiermassa, magere melkpoeder, rijsmiddel: E500, E503, E450; zout, aroma's. Chocolade: ten minste 40% cacaobestanddelen. Kan sporen van amandelen, pinda's, soja en sesam bevatten. (GB) Ingredients: wheat flour, hazelnut cream 21% (sugar, sunflower oil, fat-reduced cocoa powder, modified starch, hazelnut paste 4%, emulsifier: E322; flavourings), palm fat, chocolate chips 16% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier: E322), sugar, oat flour, wheat starch, glucose-fructose syrup, pasteurized egg mass, skimmed milk powder, raising agent: E500, E503, E450; salt, flavourings. Cocoa solids: 40% minimum in the chocolate. May contain traces of almonds, peanuts, soya and sesame. (CZ) Složení: pšeničná mouka, krém z lískových oříšků 21% (cukr, slunečnicový olej, odtučněný kakaový prášek, modifikovaný škrob, lískoořechová pasta 4%, emulgátor: E322; aromata), palmový tuk, kousky čokolády 16% (cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: E322), cukr, ovesná mouka, pšeničný škrob, glukózovo-fruktózový sirup, pasterizovaná vaječná hmota, sušené odstředěné mléko, kypřící látka: E500, E503, E450; sûl, aromata. Čokoláda: obsah kakaové sušiny nejméně 40%. Může obsahovat stopy mandle, arašidů, soja a sezamu. (ES) Ingredientes: harina de trigo, crema de avellana 21% (azúcar, aceite de girasol, cacao magro en polvo, almidón modificado, pasta de avellana 4%, emulgente: E322; aromas), grasa de palma, trozos de chocolate 16% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulsionante: E322), azúcar, harina de avena, almidón de trigo, jarabe de glucosa y fructosa, masa de huevo pasteurizada, leche desnatada en polvo, gasificante: E500, E503, E450; sal, aromatizantes. Cacao: 40% mínimo en el chocolate. Puede contener trazas de almendras, cacahuetes, soja y sésamo. (SE) Ingredienser: vetemjöl, hasselnötskräm 21% (socker, solrosolja, magert kakaopulver, modifierad stärkelse, hasselnötspasta 4%, emulgeringsmedel: E322; aromer), palmfett, chokladbitar 16% (socker, kakaomas - sa, kakaosmör, emulgeringsmedel: E322), socker, havremjöl, vetestärkelse, glukosfruktossirap, pastöriserad äggmassa, skummjölkspulver, bakpulver: E500, E503, E450; salt, aromer. Minst 40% kakao i chokladen. Kan innehålla spår av mandel, jordnötter, soja och sesam. (RO) Ingrediente: făină de grâu, cremă cu alune de pădure 21% (zahăr, ulei de floarea soarelui, pudră de cacao degresată, amidon modificat, pastă de alune 4%, emulsifiant: E322; arome), grăsime de palmier, bucăți de ciocolată 16% (zahăr, masă di cacao, unt de cacao, emulgator: E322), zahär, făină de ovăz, amidon de grâu, sirop de glucoză şi fructoză, masă de ouă pasteurizată, lapte praf degresat, agent de afânare: E500, E503, E450; sare, arome. Substanță uscată de cacao 40% minimum in ciocolata. Poate contine urme de migdale, arahide, soia şi susan. (FI) Ainesosat: vehnäjauho, hasselpähkinäkreemi 21% (sokeri, auringonkukkaöljy, vähärasvainen kaakaojauhe, muunnettu tärkkelys, hasselpähkinätahna 4%, emulgointiaine: E322; aromi), palmurasva, suklaamuruja (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, emulgointiaine: E322), sokeri, kaurajauho, vehnätärkkelys, glukoosi-fruktoosi-siirappi, pastöroitu kananmunamassa, rasvaton maitojauhe, nostatusaine: E500, E503, E450; suola, aromi. Kaakaokuiva-ainetta vähintään 40%. Saattaa sisältää pieniä määriä mantelit, määpähkinöitä, soija ja seesamia. (LV) Sastāvdaļas: kviešu milti, lazdu riekstu krēms 21% (cukurs, saulespuķu eļļa, attaukots kakao pulveris, modificēta ciete, lazdu riekstu pasta 4% emulgators: E322; aromatizētājs), palmu tauki, šokolādes gabaliņi 16% (cukurs, kakao masa, kakao sviests, emulgators: E322), cukurs, auzu milti, kviešu ciete, glikozes-fruktozes sirups, pasterizēta olu masa, vājpiena pulveris, putu dzēsējs: E500, E503, E450; säls, aromatizētāji. Piena šokolāde: Kakao: vismaz 40%. Var saturet mandeles, zemesriekstu, sezama sēklas un sojas dalinas. (EE) Koostisosad: nisujahu, sarapuupähklikreemi täidis 21% (suhkur, päevalilleõli, väherasvane kakaopulber, modifitseeritud tärklis, sarapuupähklimass 4%, emulgaator: E322; lõhna - ja maitseained), palmi rasv, šokolaaditükikestega 16% (suhkur, kakaomass, kakaovõi, emulgaator: E322), suhkur, kaerajahu, nisutärklis, glükoosi-fruktoosisiirup, GUNZ Z pastöriseeritud munamass, lõssipulber, kergitusaine: E500, E503, E450; sool, lõhna - ja maitseained. Kakao: Võib sisaldada vähesel määral soja ja seesamit. 1,6841 M Austria-www.gunz.ccAllergènes : Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja-
Information sur les ingrédients
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13 : 50.0% (estimation)
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ingredienten : 25.0% (estimation)
-
— tarwebloem : 25.0% (estimation)
-
hazelnootcreme : 21.0%
-
— suiker : 10.5% (estimation)
-
— zonnebloemolie : 5.2% (estimation)
-
— magere-cacaopoeder : 2.6% (estimation)
-
— gemodificeerd-zetmeel : < 2% (estimation)
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— hazelnootpasta : 4.0%
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— emulgator : < 2% (estimation)
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—— E322 : < 2% (estimation)
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— aroma-s : < 2% (estimation)
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palmvet : 2.0% (estimation)
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chocoladestukjes : 16.0%
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— suiker : < 2% (estimation)
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— cacaomassa : < 2% (estimation)
-
— cacaoboter : < 2% (estimation)
-
— emulgator : < 2% (estimation)
-
—— E322 : < 2% (estimation)
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suiker : < 2% (estimation)
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haverbloem : < 2% (estimation)
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tarwezetmeel : < 2% (estimation)
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glucose-fructose-siroop : < 2% (estimation)
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gepasteuriseerde-eiermassa : < 2% (estimation)
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magere-melkpoeder : < 2% (estimation)
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rijsmiddel : < 2% (estimation)
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— E500 : < 2% (estimation)
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E503 : < 2% (estimation)
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E450 : < 2% (estimation)
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zout : < 2% (estimation)
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aroma-s : < 2% (estimation)
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chocolade : < 2% (estimation)
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— ten-minste-40-cacaobestanddelen : < 2% (estimation)
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— kan-sporen-van-amandelen : < 2% (estimation)
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pinda-s : < 2% (estimation)
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soja-en-sesam-bevatten : < 2% (estimation)
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ingredients : < 2% (estimation)
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— Farine de blé : < 2% (estimation)
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hazelnut-cream : 21.0%
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— Sucre : < 2% (estimation)
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— Huile de tournesol : < 2% (estimation)
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— Poudre de cacao maigre : < 2% (estimation)
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— Amidon modifié : < 2% (estimation)
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— Pâte de noisette : 4.0%
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— Émulsifiant : < 2% (estimation)
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—— E322 : < 2% (estimation)
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— Arôme : < 2% (estimation)
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Graisse de palme : < 2% (estimation)
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Morceaux de chocolat : 16.0%
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— Sucre : < 2% (estimation)
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— Pâte de cacao : < 2% (estimation)
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— Beurre de cacao : < 2% (estimation)
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— Émulsifiant : < 2% (estimation)
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—— E322 : < 2% (estimation)
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Sucre : < 2% (estimation)
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Farine d'avoine : < 2% (estimation)
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Amidon de froment : < 2% (estimation)
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Sirop de glucose-fructose : < 2% (estimation)
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pasteurized-egg-mass : < 2% (estimation)
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Lait en poudre écrémé : < 2% (estimation)
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Agent levant : < 2% (estimation)
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— E500 : < 2% (estimation)
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E503 : < 2% (estimation)
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E450 : < 2% (estimation)
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Sel : < 2% (estimation)
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Arôme : < 2% (estimation)
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Cacao sec : < 2% (estimation)
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— in-the-chocolate : 40.0%
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složeni : < 2% (estimation)
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— pšenična-mouka : < 2% (estimation)
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krem-z-liskovych-ořišků : 21.0%
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— cukr : < 2% (estimation)
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— slunečnicovy-olej : < 2% (estimation)
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— odtučněny-kakaovy-prašek : < 2% (estimation)
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— modifikovany-škrob : < 2% (estimation)
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— liskoořechova-pasta : 4.0%
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— emulgator : < 2% (estimation)
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—— E322 : < 2% (estimation)
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— aromata : < 2% (estimation)
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palmovy-tuk : < 2% (estimation)
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kousky-čokolady : 16.0%
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— cukr : < 2% (estimation)
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— kakaova-hmota : < 2% (estimation)
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— kakaove-maslo : < 2% (estimation)
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— emulgator : < 2% (estimation)
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—— E322 : < 2% (estimation)
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cukr : < 2% (estimation)
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ovesna-mouka : < 2% (estimation)
-
pšeničny-škrob : < 2% (estimation)
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glukozovo-fruktozovy-sirup : < 2% (estimation)
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pasterizovana-vaječna-hmota : < 2% (estimation)
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sušene-odstředěne-mleko : < 2% (estimation)
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kypřici-latka : < 2% (estimation)
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— E500 : < 2% (estimation)
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E503 : < 2% (estimation)
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E450 : < 2% (estimation)
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sul : < 2% (estimation)
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aromata : < 2% (estimation)
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čokolada : < 2% (estimation)
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— obsah-kakaove-sušiny-nejmeně : 40.0%
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— může-obsahovat-stopy-mandle : < 2% (estimation)
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arašidů : < 2% (estimation)
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soja-a-sezamu : < 2% (estimation)
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ingredientes : < 2% (estimation)
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— harina-de-trigo : < 2% (estimation)
-
crema-de-avellana : 21.0%
-
— azucar : < 2% (estimation)
-
— aceite-de-girasol : < 2% (estimation)
-
— cacao-magro-en-polvo : < 2% (estimation)
-
— almidon-modificado : < 2% (estimation)
-
— pasta-de-avellana : 4.0%
-
— emulgente : < 2% (estimation)
-
—— E322 : < 2% (estimation)
-
— Arôme : < 2% (estimation)
-
grasa-de-palma : < 2% (estimation)
-
trozos-de-chocolate : 16.0%
-
— azucar : < 2% (estimation)
-
— pasta-de-cacao : < 2% (estimation)
-
— manteca-de-cacao : < 2% (estimation)
-
— emulsionante : < 2% (estimation)
-
—— E322 : < 2% (estimation)
-
azucar : < 2% (estimation)
-
harina-de-avena : < 2% (estimation)
-
almidon-de-trigo : < 2% (estimation)
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jarabe-de-glucosa-y-fructosa : < 2% (estimation)
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masa-de-huevo-pasteurizada : < 2% (estimation)
-
leche-desnatada-en-polvo : < 2% (estimation)
-
gasificante : < 2% (estimation)
-
— E500 : < 2% (estimation)
-
E503 : < 2% (estimation)
-
E450 : < 2% (estimation)
-
Sal : < 2% (estimation)
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aromatizantes : < 2% (estimation)
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Cacao : < 2% (estimation)
-
— minimo-en-el-chocolate : 40.0%
-
— puede-contener-trazas-de-almendras : < 2% (estimation)
-
cacahuetes : < 2% (estimation)
-
soja-y-sesamo : < 2% (estimation)
-
ingredienser : < 2% (estimation)
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— vetemjol : < 2% (estimation)
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hasselnotskram : 21.0%
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— socker : < 2% (estimation)
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— solrosolja : < 2% (estimation)
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— magert-kakaopulver : < 2% (estimation)
-
— modifierad-starkelse : < 2% (estimation)
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— hasselnotspasta : 4.0%
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— emulgeringsmedel : < 2% (estimation)
-
—— E322 : < 2% (estimation)
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— aromer : < 2% (estimation)
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palmfett : < 2% (estimation)
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chokladbitar : 16.0%
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— socker : < 2% (estimation)
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— kakaomas : < 2% (estimation)
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— sa : < 2% (estimation)
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— kakaosmor : < 2% (estimation)
-
— emulgeringsmedel : < 2% (estimation)
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—— E322 : < 2% (estimation)
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socker : < 2% (estimation)
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havremjol : < 2% (estimation)
-
vetestarkelse : < 2% (estimation)
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glukosfruktossirap : < 2% (estimation)
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pastoriserad-aggmassa : < 2% (estimation)
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skummjolkspulver : < 2% (estimation)
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bakpulver : < 2% (estimation)
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— E500 : < 2% (estimation)
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E503 : < 2% (estimation)
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E450 : < 2% (estimation)
-
Sel : < 2% (estimation)
-
aromer : < 2% (estimation)
-
minst-40-kakao-i-chokladen : < 2% (estimation)
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kan-innehalla-spar-av-mandel : < 2% (estimation)
-
jordnotter : < 2% (estimation)
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soja-och-sesam : < 2% (estimation)
-
ingrediente : < 2% (estimation)
-
— făină-de-grau : < 2% (estimation)
-
cremă-cu-alune-de-pădure : 21.0%
-
— zahăr : < 2% (estimation)
-
— ulei-de-floarea-soarelui : < 2% (estimation)
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— pudră-de-cacao-degresată : < 2% (estimation)
-
— amidon-modificat : < 2% (estimation)
-
— pastă-de-alune : 4.0%
-
— emulsifiant : < 2% (estimation)
-
—— E322 : < 2% (estimation)
-
— arome : < 2% (estimation)
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grăsime-de-palmier : < 2% (estimation)
-
bucăți-de-ciocolată : 16.0%
-
— zahăr : < 2% (estimation)
-
— masă-di-cacao : < 2% (estimation)
-
— unt-de-cacao : < 2% (estimation)
-
— emulgator : < 2% (estimation)
-
—— E322 : < 2% (estimation)
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zahar : < 2% (estimation)
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făină-de-ovăz : < 2% (estimation)
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amidon-de-grau : < 2% (estimation)
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sirop-de-glucoză-şi-fructoză : < 2% (estimation)
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masă-de-ouă-pasteurizată : < 2% (estimation)
-
lapte-praf-degresat : < 2% (estimation)
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agent-de-afanare : < 2% (estimation)
-
— E500 : < 2% (estimation)
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E503 : < 2% (estimation)
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E450 : < 2% (estimation)
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sare : < 2% (estimation)
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arome : < 2% (estimation)
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substanță-uscată-de-cacao-40-minimum-in-ciocolata : < 2% (estimation)
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poate-contine-urme-de-migdale : < 2% (estimation)
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arahide : < 2% (estimation)
-
soia-şi-susan : < 2% (estimation)
-
ainesosat : < 2% (estimation)
-
— vehnajauho : < 2% (estimation)
-
hasselpahkinakreemi : 21.0%
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— sokeri : < 2% (estimation)
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— auringonkukkaoljy : < 2% (estimation)
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— vaharasvainen-kaakaojauhe : < 2% (estimation)
-
— muunnettu-tarkkelys : < 2% (estimation)
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— hasselpahkinatahna : 4.0%
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— emulgointiaine : < 2% (estimation)
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—— E322 : < 2% (estimation)
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— aromi : < 2% (estimation)
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palmurasva : < 2% (estimation)
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suklaamuruja : < 2% (estimation)
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— sokeri : < 2% (estimation)
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— kaakaomassa : < 2% (estimation)
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— kaakaovoi : < 2% (estimation)
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— emulgointiaine : < 2% (estimation)
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—— E322 : < 2% (estimation)
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sokeri : < 2% (estimation)
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kaurajauho : < 2% (estimation)
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vehnatarkkelys : < 2% (estimation)
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glukoosi-fruktoosi-siirappi : < 2% (estimation)
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pastoroitu-kananmunamassa : < 2% (estimation)
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rasvaton-maitojauhe : < 2% (estimation)
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nostatusaine : < 2% (estimation)
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— E500 : < 2% (estimation)
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E503 : < 2% (estimation)
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E450 : < 2% (estimation)
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suola : < 2% (estimation)
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aromi : < 2% (estimation)
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kaakaokuiva-ainetta-vahintaan : 40.0%
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saattaa-sisaltaa-pienia-maaria-mantelit : < 2% (estimation)
-
maapahkinoita : < 2% (estimation)
-
soija-ja-seesamia : < 2% (estimation)
-
sastāvdaļas : < 2% (estimation)
-
— kviešu-milti : < 2% (estimation)
-
lazdu-riekstu-krēms : 21.0%
-
— cukurs : < 2% (estimation)
-
— saulespuķu-eļļa : < 2% (estimation)
-
— attaukots-kakao-pulveris : < 2% (estimation)
-
— modificēta-ciete : < 2% (estimation)
-
— lazdu-riekstu-pasta-4-emulgators : < 2% (estimation)
-
—— E322 : < 2% (estimation)
-
— aromatizētājs : < 2% (estimation)
-
palmu-tauki : < 2% (estimation)
-
šokolādes-gabaliņi : 16.0%
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— cukurs : < 2% (estimation)
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— kakao-masa : < 2% (estimation)
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— kakao-sviests : < 2% (estimation)
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— emulgators : < 2% (estimation)
-
—— E322 : < 2% (estimation)
-
cukurs : < 2% (estimation)
-
auzu-milti : < 2% (estimation)
-
kviešu-ciete : < 2% (estimation)
-
glikozes-fruktozes-sirups : < 2% (estimation)
-
pasterizēta-olu-masa : < 2% (estimation)
-
vājpiena-pulveris : < 2% (estimation)
-
putu-dzēsējs : < 2% (estimation)
-
— E500 : < 2% (estimation)
-
E503 : < 2% (estimation)
-
E450 : < 2% (estimation)
-
Sal : < 2% (estimation)
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aromatizētāji : < 2% (estimation)
-
piena-šokolāde : < 2% (estimation)
-
— kakao : < 2% (estimation)
-
vismaz : 40.0%
-
var-saturet-mandeles : < 2% (estimation)
-
zemesriekstu : < 2% (estimation)
-
sezama-sēklas-un-sojas-dalinas : < 2% (estimation)
-
koostisosad : < 2% (estimation)
-
— nisujahu : < 2% (estimation)
-
sarapuupahklikreemi-taidis : 21.0%
-
— suhkur : < 2% (estimation)
-
— paevalilleoli : < 2% (estimation)
-
— vaherasvane-kakaopulber : < 2% (estimation)
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— modifitseeritud-tarklis : < 2% (estimation)
-
— sarapuupahklimass : 4.0%
-
— emulgaator : < 2% (estimation)
-
—— E322 : < 2% (estimation)
-
— lohna : < 2% (estimation)
-
— ja-maitseained : < 2% (estimation)
-
palmi-rasv : < 2% (estimation)
-
šokolaaditukikestega : 16.0%
-
— suhkur : < 2% (estimation)
-
— kakaomass : < 2% (estimation)
-
— kakaovoi : < 2% (estimation)
-
— emulgaator : < 2% (estimation)
-
—— E322 : < 2% (estimation)
-
suhkur : < 2% (estimation)
-
kaerajahu : < 2% (estimation)
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nisutarklis : < 2% (estimation)
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glukoosi-fruktoosisiirup : < 2% (estimation)
-
gunz-z-pastoriseeritud-munamass : < 2% (estimation)
-
lossipulber : < 2% (estimation)
-
kergitusaine : < 2% (estimation)
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— E500 : < 2% (estimation)
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E503 : < 2% (estimation)
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E450 : < 2% (estimation)
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sool : < 2% (estimation)
-
lohna : < 2% (estimation)
-
ja-maitseained : < 2% (estimation)
-
kakao : < 2% (estimation)
-
— voib-sisaldada-vahesel-maaral-soja-ja-seesamit : < 2% (estimation)
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— 1-6841-m-austria-www-gunz-cc : < 2% (estimation)
-
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Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
8 marqueurs d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E450 - Diphosphates
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Fructose
- Ingrédient : Amidon modifié
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
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E14XX - Amidons modifiés
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E322 - Lécithines
Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.
Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.
Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.
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E450 - Diphosphates
Les diphosphates (E450) sont des additifs alimentaires souvent utilisés pour modifier la texture des produits, agissant comme agents levants en pâtisserie et empêchant la coagulation des aliments en conserve.
Ces sels peuvent stabiliser la crème fouettée et se retrouvent également dans les produits en poudre pour conserver leurs propriétés d'écoulement. Ils sont couramment présents dans les produits de boulangerie, les viandes transformées et les boissons gazeuses.
Dérivés de l'acide phosphorique, ils font partie de notre apport quotidien en phosphate , qui dépasse souvent les niveaux recommandés en raison de la prévalence des phosphates dans les aliments et boissons transformés. .
La consommation excessive de phosphate est liée à des problèmes de santé, tels que une insuffisance rénale et une santé osseuse affaiblie. Bien que les diphosphates soient généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont consommés dans les limites des apports quotidiens acceptables établis , il est impératif de surveiller la consommation globale de phosphate pour maintenir une santé optimale.
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E500 - Carbonates de sodium
Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.
Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.
Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.
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E503 - Carbonates d'ammonium
Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écréméCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:13, en:ingredienten, en:tarwebloem, en:hazelnootcreme, en:suiker, en:zonnebloemolie, en:magere-cacaopoeder, en:gemodificeerd-zetmeel, en:hazelnootpasta, en:emulgator, en:aroma-s, en:palmvet, en:chocoladestukjes, en:suiker, en:cacaomassa, en:cacaoboter, en:emulgator, en:suiker, en:haverbloem, en:tarwezetmeel, en:glucose-fructose-siroop, en:gepasteuriseerde-eiermassa, en:magere-melkpoeder, en:rijsmiddel, en:zout, en:aroma-s, en:chocolade, en:ten-minste-40-cacaobestanddelen, en:kan-sporen-van-amandelen, en:pinda-s, en:soja-en-sesam-bevatten, en:ingredients, en:hazelnut-cream, en:pasteurized-egg-mass, en:in-the-chocolate, en:složeni, en:pšenična-mouka, en:krem-z-liskovych-ořišků, en:cukr, en:slunečnicovy-olej, en:odtučněny-kakaovy-prašek, en:modifikovany-škrob, en:liskoořechova-pasta, en:emulgator, en:aromata, en:palmovy-tuk, en:kousky-čokolady, en:cukr, en:kakaova-hmota, en:kakaove-maslo, en:emulgator, en:cukr, en:ovesna-mouka, en:pšeničny-škrob, en:glukozovo-fruktozovy-sirup, en:pasterizovana-vaječna-hmota, en:sušene-odstředěne-mleko, en:kypřici-latka, en:sul, en:aromata, en:čokolada, en:obsah-kakaove-sušiny-nejmeně, en:může-obsahovat-stopy-mandle, en:arašidů, en:soja-a-sezamu, en:ingredientes, en:harina-de-trigo, en:crema-de-avellana, en:azucar, en:aceite-de-girasol, en:cacao-magro-en-polvo, en:almidon-modificado, en:pasta-de-avellana, en:emulgente, en:grasa-de-palma, en:trozos-de-chocolate, en:azucar, en:pasta-de-cacao, en:manteca-de-cacao, en:emulsionante, en:azucar, en:harina-de-avena, en:almidon-de-trigo, en:jarabe-de-glucosa-y-fructosa, en:masa-de-huevo-pasteurizada, en:leche-desnatada-en-polvo, en:gasificante, en:aromatizantes, en:minimo-en-el-chocolate, en:puede-contener-trazas-de-almendras, en:cacahuetes, en:soja-y-sesamo, en:ingredienser, en:vetemjol, en:hasselnotskram, en:socker, en:solrosolja, en:magert-kakaopulver, en:modifierad-starkelse, en:hasselnotspasta, en:emulgeringsmedel, en:aromer, en:palmfett, en:chokladbitar, en:socker, en:kakaomas, en:sa, en:kakaosmor, en:emulgeringsmedel, en:socker, en:havremjol, en:vetestarkelse, en:glukosfruktossirap, en:pastoriserad-aggmassa, en:skummjolkspulver, en:bakpulver, en:aromer, en:minst-40-kakao-i-chokladen, en:kan-innehalla-spar-av-mandel, en:jordnotter, en:soja-och-sesam, en:ingrediente, en:făină-de-grau, en:cremă-cu-alune-de-pădure, en:zahăr, en:ulei-de-floarea-soarelui, en:pudră-de-cacao-degresată, en:amidon-modificat, en:pastă-de-alune, en:emulsifiant, en:arome, en:grăsime-de-palmier, en:bucăți-de-ciocolată, en:zahăr, en:masă-di-cacao, en:unt-de-cacao, en:emulgator, en:zahar, en:făină-de-ovăz, en:amidon-de-grau, en:sirop-de-glucoză-şi-fructoză, en:masă-de-ouă-pasteurizată, en:lapte-praf-degresat, en:agent-de-afanare, en:sare, en:arome, en:substanță-uscată-de-cacao-40-minimum-in-ciocolata, en:poate-contine-urme-de-migdale, en:arahide, en:soia-şi-susan, en:ainesosat, en:vehnajauho, en:hasselpahkinakreemi, en:sokeri, en:auringonkukkaoljy, en:vaharasvainen-kaakaojauhe, en:muunnettu-tarkkelys, en:hasselpahkinatahna, en:emulgointiaine, en:aromi, en:palmurasva, en:suklaamuruja, en:sokeri, en:kaakaomassa, en:kaakaovoi, en:emulgointiaine, en:sokeri, en:kaurajauho, en:vehnatarkkelys, en:glukoosi-fruktoosi-siirappi, en:pastoroitu-kananmunamassa, en:rasvaton-maitojauhe, en:nostatusaine, en:suola, en:aromi, en:kaakaokuiva-ainetta-vahintaan, en:saattaa-sisaltaa-pienia-maaria-mantelit, en:maapahkinoita, en:soija-ja-seesamia, en:sastāvdaļas, en:kviešu-milti, en:lazdu-riekstu-krēms, en:cukurs, en:saulespuķu-eļļa, en:attaukots-kakao-pulveris, en:modificēta-ciete, en:lazdu-riekstu-pasta-4-emulgators, en:aromatizētājs, en:palmu-tauki, en:šokolādes-gabaliņi, en:cukurs, en:kakao-masa, en:kakao-sviests, en:emulgators, en:cukurs, en:auzu-milti, en:kviešu-ciete, en:glikozes-fruktozes-sirups, en:pasterizēta-olu-masa, en:vājpiena-pulveris, en:putu-dzēsējs, en:aromatizētāji, en:piena-šokolāde, en:kakao, en:vismaz, en:var-saturet-mandeles, en:zemesriekstu, en:sezama-sēklas-un-sojas-dalinas, en:koostisosad, en:nisujahu, en:sarapuupahklikreemi-taidis, en:suhkur, en:paevalilleoli, en:vaherasvane-kakaopulber, en:modifitseeritud-tarklis, en:sarapuupahklimass, en:emulgaator, en:lohna, en:ja-maitseained, en:palmi-rasv, en:šokolaaditukikestega, en:suhkur, en:kakaomass, en:kakaovoi, en:emulgaator, en:suhkur, en:kaerajahu, en:nisutarklis, en:glukoosi-fruktoosisiirup, en:gunz-z-pastoriseeritud-munamass, en:lossipulber, en:kergitusaine, en:sool, en:lohna, en:ja-maitseained, en:kakao, en:voib-sisaldada-vahesel-maaral-soja-ja-seesamit, en:1-6841-m-austria-www-gunz-ccCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
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en: 13, Ingrediënten (tarwebloem), hazelnootcrème 21% (suiker, zonnebloemolie, magere cacaopoeder, gemodificeerd zetmeel, hazelnootpasta 4%, emulgator (e322), aroma's), palmvet, chocoladestukjes 16% (suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator (e322)), suiker, haverbloem, tarwezetmeel, glucose-fructose-siroop, gepasteuriseerde eiermassa, magere melkpoeder, rijsmiddel (e500), e503, e450, zout, aroma's, Chocolade (ten minste 40% cacaobestanddelen, Kan sporen van amandelen), pinda's, soja en sesam bevatten, Ingredients (wheat flour), hazelnut cream 21% (sugar, sunflower oil, fat-reduced cocoa powder, modified starch, hazelnut paste 4%, emulsifier (e322), flavourings), palm fat, chocolate chips 16% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier (e322)), sugar, oat flour, wheat starch, glucose-fructose syrup, pasteurized egg mass, skimmed milk powder, raising agent (e500), e503, e450, salt, flavourings, Cocoa solids (in the chocolate 40%), Složení (pšeničná mouka), krém z lískových oříšků 21% (cukr, slunečnicový olej, odtučněný kakaový prášek, modifikovaný škrob, lískoořechová pasta 4%, emulgátor (e322), aromata), palmový tuk, kousky čokolády 16% (cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor (e322)), cukr, ovesná mouka, pšeničný škrob, glukózovo-fruktózový sirup, pasterizovaná vaječná hmota, sušené odstředěné mléko, kypřící látka (e500), e503, e450, sûl, aromata, Čokoláda (obsah kakaové sušiny nejméně 40%, Může obsahovat stopy mandle), arašidů, soja a sezamu, Ingredientes (harina de trigo), crema de avellana 21% (azúcar, aceite de girasol, cacao magro en polvo, almidón modificado, pasta de avellana 4%, emulgente (e322), aromas), grasa de palma, trozos de chocolate 16% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulsionante (e322)), azúcar, harina de avena, almidón de trigo, jarabe de glucosa y fructosa, masa de huevo pasteurizada, leche desnatada en polvo, gasificante (e500), e503, e450, sal, aromatizantes, Cacao (mínimo en el chocolate 40%, Puede contener trazas de almendras), cacahuetes, soja y sésamo, Ingredienser (vetemjöl), hasselnötskräm 21% (socker, solrosolja, magert kakaopulver, modifierad stärkelse, hasselnötspasta 4%, emulgeringsmedel (e322), aromer), palmfett, chokladbitar 16% (socker, kakaomas, sa, kakaosmör, emulgeringsmedel (e322)), socker, havremjöl, vetestärkelse, glukosfruktossirap, pastöriserad äggmassa, skummjölkspulver, bakpulver (e500), e503, e450, salt, aromer, Minst 40% kakao i chokladen, Kan innehålla spår av mandel, jordnötter, soja och sesam, Ingrediente (făină de grâu), cremă cu alune de pădure 21% (zahăr, ulei de floarea soarelui, pudră de cacao degresată, amidon modificat, pastă de alune 4%, emulsifiant (e322), arome), grăsime de palmier, bucăți de ciocolată 16% (zahăr, masă di cacao, unt de cacao, emulgator (e322)), zahär, făină de ovăz, amidon de grâu, sirop de glucoză şi fructoză, masă de ouă pasteurizată, lapte praf degresat, agent de afânare (e500), e503, e450, sare, arome, Substanță uscată de cacao 40% minimum in ciocolata, Poate contine urme de migdale, arahide, soia şi susan, Ainesosat (vehnäjauho), hasselpähkinäkreemi 21% (sokeri, auringonkukkaöljy, vähärasvainen kaakaojauhe, muunnettu tärkkelys, hasselpähkinätahna 4%, emulgointiaine (e322), aromi), palmurasva, suklaamuruja (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, emulgointiaine (e322)), sokeri, kaurajauho, vehnätärkkelys, glukoosi-fruktoosi-siirappi, pastöroitu kananmunamassa, rasvaton maitojauhe, nostatusaine (e500), e503, e450, suola, aromi, Kaakaokuiva-ainetta vähintään 40%, Saattaa sisältää pieniä määriä mantelit, määpähkinöitä, soija ja seesamia, Sastāvdaļas (kviešu milti), lazdu riekstu krēms 21% (cukurs, saulespuķu eļļa, attaukots kakao pulveris, modificēta ciete, lazdu riekstu pasta 4% emulgators (e322), aromatizētājs), palmu tauki, šokolādes gabaliņi 16% (cukurs, kakao masa, kakao sviests, emulgators (e322)), cukurs, auzu milti, kviešu ciete, glikozes-fruktozes sirups, pasterizēta olu masa, vājpiena pulveris, putu dzēsējs (e500), e503, e450, säls, aromatizētāji, Piena šokolāde (Kakao), vismaz 40%, Var saturet mandeles, zemesriekstu, sezama sēklas un sojas dalinas, Koostisosad (nisujahu), sarapuupähklikreemi täidis 21% (suhkur, päevalilleõli, väherasvane kakaopulber, modifitseeritud tärklis, sarapuupähklimass 4%, emulgaator (e322), lõhna, ja maitseained), palmi rasv, šokolaaditükikestega 16% (suhkur, kakaomass, kakaovõi, emulgaator (e322)), suhkur, kaerajahu, nisutärklis, glükoosi-fruktoosisiirup, GUNZ Z pastöriseeritud munamass, lõssipulber, kergitusaine (e500), e503, e450, sool, lõhna, ja maitseained, Kakao (Võib sisaldada vähesel määral soja ja seesamit, 1‚6841 M Austria-www.gunz.cc)- 13 -> en:13
- Ingrediënten -> en:ingredienten
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- e322 -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe
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- lõssipulber -> en:lossipulber
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- lõhna -> en:lohna
- ja maitseained -> en:ja-maitseained
- Kakao -> en:kakao
- Võib sisaldada vähesel määral soja ja seesamit -> en:voib-sisaldada-vahesel-maaral-soja-ja-seesamit
- 1‚6841 M Austria-www.gunz.cc -> en:1-6841-m-austria-www-gunz-cc
Environnement
-
Green-Score C
Impact modéré sur l'environnement
Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 70/100)
Catégorie : Sablé pâtissier
Catégorie : Sablé pâtissier
- Score environnemental PEF : 0.34 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.98 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture
Transformation
Emballage
Transport
Distribution
Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +5
Politique environnementale : -1
Transport : +6
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Pays-Bas Moyen Inconnu élevé
-
Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10
Contient de l'huile de palme
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas indiquées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis du Green-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Green-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 50/100)
Produit : Papagena
Score d'analyse du cycle de vie : 70
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 50/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.5 km dans une voiture à essence
298 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sablé pâtissier (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture
Transformation
Emballage
Transport
Distribution
Consommation
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas indiquées.Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Pays-Bas Moyen Inconnu élevé
Espèces menacées
-
Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, étiquettes, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
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Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
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