Flan pâtissier - Docello - 1,2 kg e
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Code-barres: 9002100033521 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Préparation en poudre pour Flan Pâtissier ou Crème Pâtissière
Quantité : 1,2 kg e
Conditionnement : Plastique, Sachet, Boîte, Carton
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Produits déshydratés, Aides culinaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Préparations pour desserts, Pâtisseries, Flans pâtissiers, Préparations pour desserts lactés
Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Produits destinés aux professionnels
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E101 - Riboflavine
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E160c - Extrait de paprika
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf entier
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Sucre, amidon modifié, _œufs_ entiers 3.8%, arôme, colorants (riboflavines, extrait de paprika)- Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 40.5 - percent_max: 92.4
- amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 3.8 - percent_max: 48.1
- _œufs_ entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 3.8 - percent: 3.8 - percent_max: 3.8
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
- colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
- riboflavines -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
- extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 85/100)
Catégorie : Flan pâtissier aux oeufs ou à la parisienne
Catégorie : Flan pâtissier aux oeufs ou à la parisienne
- Score environnemental PEF : 0.24 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.99 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
70.4 %
Transformation
15.2 %
Emballage
8.0 %
Transport
4.4 %
Distribution
2.0 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé Boîte Carton Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 69/100)
Produit : Flan pâtissier - Docello - 1,2 kg e
Score d'analyse du cycle de vie : 85
Somme des bonus et malus : -16
Score final : 69/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.0 km dans une voiture à essence
199 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Flan pâtissier aux oeufs ou à la parisienne (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
68.3 %
Transformation
9.7 %
Emballage
14.5 %
Transport
6.6 %
Distribution
1.0 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
Boîte (Carton)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Sources de données
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