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Oriental Instant Noodles: Vegetable Flavour - Koka® - 85 g

Oriental Instant Noodles: Vegetable Flavour - Koka® - 85 g

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Code-barres: 8888056708512 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation alimentaire à base de blé tendre goût légumes

Quantité : 85 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, en:ldpe-packet

Marques : Koka®

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Soupes, Plats préparés déshydratés, Nouilles instantanées, Nouilles chinoises, Soupes déshydratées, Soupes de nouilles

Origine des ingrédients : Singapour

Lieux de fabrication ou de transformation : Verrières-le-Buisson, Essonne, Ile-de-France, France

Code de traçabilité : EMB 91645C - Verrières-le-Buisson (Essonne, France), EMB 91645 - Verrières-le-Buisson (Essonne, France)

Magasins : Carrefour, Aldi

Pays de vente : France, Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    12 ingrédients


    ccles, wheat flour, palm oil, salt. Seasoning salt, hydrolysed soy protein, flavour enhancer (E621), sugar egenabie powder, chives, yeast extrac{ spic es.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Ccles, Wheat-flour, Palm-oil, Salt, Seasoning-salt, Hydrolysed-soy-protein, Flavour-enhancer, Sugar-egenabie-powder, Chives, Yeast-extrac, Spic-es

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Ccles, Wheat-flour, Palm-oil, Salt, Seasoning-salt, Hydrolysed-soy-protein, Flavour-enhancer, Sugar-egenabie-powder, Chives, Yeast-extrac, Spic-es

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Ccles, Wheat-flour, Palm-oil, Salt, Seasoning-salt, Hydrolysed-soy-protein, Flavour-enhancer, Sugar-egenabie-powder, Chives, Yeast-extrac, Spic-es

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : ccles, wheat flour, palm oil, salt, Seasoning salt, hydrolysed soy protein, flavour enhancer (e621), sugar egenabie powder, chives, yeast extrac, spic es
    1. ccles -> fr:ccles - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
    2. wheat flour -> fr:wheat-flour - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. palm oil -> fr:palm-oil - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Seasoning salt -> fr:seasoning-salt - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. hydrolysed soy protein -> fr:hydrolysed-soy-protein - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. flavour enhancer -> fr:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. sugar egenabie powder -> fr:sugar-egenabie-powder - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. chives -> fr:chives - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. yeast extrac -> fr:yeast-extrac - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. spic es -> fr:spic-es - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (85g)
    Comparé à: Soupes-de-nouilles
    Énergie 1 940 kj
    (399 kcal)
    1 646 kj
    (339 kcal)
    +139 %
    Matières grasses 19,5 g 16,6 g +220 %
    Acides gras saturés 9,06 g 7,7 g +211 %
    Glucides 59,6 g 50,7 g +111 %
    Sucres 3,53 g 3 g +98 %
    Fibres alimentaires 2,71 g 2,3 g +120 %
    Protéines 10,6 g 9 g +142 %
    Sel 3,65 g 3,1 g +67 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 85g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par liyloon.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, ingolemo, jacob80, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, swipe-studio, yuka.YUlNUEQ3c211T2szcS9jRTRFeUp3SWxyNTRLdlkwT3BCKzVBSUE9PQ.

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