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Taro Fish Snack, Hot Chili Flavoured - 52 g

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Taro Fish Snack, Hot Chili Flavoured - 52 g

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Code-barres: 8852044651661 (EAN / EAN-13)

Quantité : 52 g

Conditionnement : Sachet

Marques : Taro, ทาโร่

Catégories : en:Fish snack

Pays de vente : France, Thaïlande

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    39 ingrédients

    Anoli de mer (poisson) (saunaa spp.) tapioca (contient de l'anhydride sulfureux), farine de blé, piment 2%, sei (antiagglomérant: E536)i assaisonnement sucre, exhausteur de goût: E621, sel, exhausteur de gout'. E508, antiagglomérant E551, correctour d'acidité'. E262i - lamidon de pommes de terre, amidon de tapioca, amidon de maïs), exhausteur de gout E627, E631i agent de E. sauce de (eau, fèves de farine de blé, sel, sucre), assaisonnement barbecue Clgg!pg sucre, prai maïs], sel, échalote en poudre, antiagglomérant: E341, extrait de paprika, colorant: El 60ae* peudre 0,03%1 E551), exhausteur de goût
    Allergènes : Poisson, Gluten, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E551 - Dioxyde de silicium
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E220 - Anhydride sulfureux

    Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
    Source : Wikipedia

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E262i - Acétate de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E341 - Phosphates de calcium

    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia

  • E508 - Chlorure de potassium

    Chlorure de potassium : Le chlorure de potassium est un composé chimique minéral de formule KCl. Sous sa forme solide, ce sel neutre équivaut au minéral tendre nommé sylvine, ou sel amer, ou encore sylvite en anglais, de structure cristallographique cubique à faces centrées.
    Source : Wikipedia

  • E536 - Ferrocyanure de potassium

    Ferrocyanure de potassium : Le ferrocyanure de potassium, aussi appelé hexacyanoferrate II de tétrapotassium ou prussiate jaune, est un sel complexe de formule K4[Fe-CN-6] , généralement trihydraté. Il se présente sous la forme de cristaux jaune citron solubles dans l'eau et insolubles dans l'alcool éthylique. Ce composé est stable à température ambiante, mais en contact avec de l'acide, il se décompose, notamment en Cyanure d'hydrogène HCN, un gaz très toxique -classement R32 de la Regulation 67/548/EC-. La toxicité chez le rat est faible, la dose létale -DL50- à 6 400 mg / kg. Il est toxique pour l'homme au-delà de 30 g -atteinte des reins, albuminurie-. Il n'est pas décomposé en cyanure dans le corps humain mais il émet des fumées toxiques de cyanure et d'oxydes d'azote lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition ->400 °C-. Il réagit avec les ions Fer -III- pour former un complexe insoluble bleu appelé bleu de Turnbull ou bleu de Prusse selon la réaction : K+ + Fe3+ + [Fe-CN-6]4 - → KFe[Fe-CN-6] Il réagit aussi avec les ions Fer -II- pour former un précipité blanc selon la réaction : 2 K+ + Fe2+ + [Fe-CN-6]4 - → K2Fe[Fe-CN-6] Ce précipité s'oxyde à l'air pour former du bleu de Prusse.
    Source : Wikipedia

  • E551 - Dioxyde de silicium

    Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Anoli-de-mer, Saunaa-spp, Sei, I-assaisonnement-sucre, Correctour-d-acidite, Lamidon-de-pommes-de-terre, E631i-agent-de-e, Feves-de-farine-de-ble, Assaisonnement-barbecue-clgg-pg-sucre, Prai-mais, El-60ae-peudre-0-03-1-e551

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Anoli-de-mer, Saunaa-spp, Sei, I-assaisonnement-sucre, Correctour-d-acidite, Lamidon-de-pommes-de-terre, E631i-agent-de-e, Feves-de-farine-de-ble, Assaisonnement-barbecue-clgg-pg-sucre, Prai-mais, El-60ae-peudre-0-03-1-e551

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Anoli-de-mer, Saunaa-spp, Sei, I-assaisonnement-sucre, Correctour-d-acidite, Lamidon-de-pommes-de-terre, E631i-agent-de-e, Feves-de-farine-de-ble, Assaisonnement-barbecue-clgg-pg-sucre, Prai-mais, El-60ae-peudre-0-03-1-e551

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Anoli de mer (saunaa spp), tapioca, farine de blé, piment 2%, sei (antiagglomérant (e536)), i assaisonnement sucre, exhausteur de goût (e621), sel, exhausteur de gout, e508, antiagglomérant (e551), correctour d'acidité, e262i, lamidon de pommes de terre, amidon de tapioca, amidon de maïs, exhausteur de gout (e627), e631i agent de E, sauce de (eau, fèves de farine de blé, sel, sucre), assaisonnement barbecue Clgg!pg sucre, prai maïs, sel, échalote, antiagglomérant (e341), extrait de paprika, colorant (El 60ae* peudre 0.03%1 e551), exhausteur de goût
    1. Anoli de mer -> fr:anoli-de-mer - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 94
      1. saunaa spp -> fr:saunaa-spp - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 94
    2. tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2 - percent_max: 48
    3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2 - percent_max: 32.6666666666667
    4. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    5. sei -> fr:sei - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. antiagglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. e536 -> en:e536 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
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    9. exhausteur de gout -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 2
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    11. antiagglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. correctour d'acidité -> fr:correctour-d-acidite - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. e262i -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    14. lamidon de pommes de terre -> fr:lamidon-de-pommes-de-terre - percent_min: 0 - percent_max: 2
    15. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    16. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    17. exhausteur de gout -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    18. e631i agent de E -> fr:e631i-agent-de-e - percent_min: 0 - percent_max: 2
    19. sauce de -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. fèves de farine de blé -> fr:feves-de-farine-de-ble - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    20. assaisonnement barbecue Clgg!pg sucre -> fr:assaisonnement-barbecue-clgg-pg-sucre - percent_min: 0 - percent_max: 2
    21. prai maïs -> fr:prai-mais - percent_min: 0 - percent_max: 2
    22. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    23. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    24. antiagglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    25. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    26. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. El 60ae* peudre 0.03%1 e551 -> fr:el-60ae-peudre-0-03-1-e551 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    27. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 23, valeur arrondie : 23)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1297, valeur arrondie : 1297)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 26, valeur arrondie : 26)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 2640, valeur arrondie : 2640)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (18 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (26%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (6.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (52 g)
    Énergie 1 297 kj
    (310 kcal)     		674 kj
    (161 kcal)
    Matières grasses 0,5 g 0,26 g
    Acides gras saturés 0,2 g 0,104 g
    Glucides 52 g 27 g
    Sucres 26 g 13,5 g
    Fibres alimentaires 0 g 0 g
    Protéines 23 g 12 g
    Sel 6,6 g 3,43 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2 % 2 %
Taille d'une portion : 52 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par bank-pc, openfoodfacts-contributors, yuka.SDdraVRhVUFtOE11a01JOXdST0kzdnR4NklhWlIzSHBkTGNBSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldYWsjBoQ7ubBv5lGKul8WLIbvYZ-Bs0qjnbqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1BfIXUrT7tLC3vl2Ck58WnEYy5auBPw5nqYqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9eefvMnC7DPBjvpESg79aTK8e4PIlK_oz9Hao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFOAt7g-BifDDnRyVOh3sjUFITnT-NfybPwGqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndmS9D8-DPPDxPklUHVyPOgN5jKUNJq0tWhb6o.

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