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Pho Ga Rice Noodles with Artificial Chicken Flavour - Mama - 65 g
Pho Ga Rice Noodles with Artificial Chicken Flavour - Mama - 65 g
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Code-barres: 8851876001316 (EAN / EAN-13)
Quantité : 65 g
Marques : Mama
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées
Labels, certifications, récompenses :
Sans conservateurs, Point Vert, Triman
Magasins : Auchan
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
33 ingrédients
VERMICELLES DE RIZ (49,4 G) : RIZ 95%, FECULE DE TAPIOCA ASSAISONNEMENT EN POUDRE (10,6 G) : SEL, SUCRE, EXHAUSTEURS DE GOUT (E635, E621), PROTEINES DE BLE ÎENDRE, POIREAU SAUCE SOJA EN POUDRÉ SOJA, SEL, BLE TENDRE), CAROTTE SECHEE, AROME POULET 2,5% (MAL ODEXTRINE, AROME, HUILE DE NOIX DE COCO, ŒUF, HUILE DE Su), POIVRE EN POUDRE, AROME FEUILLE DE CORIANE HUILE D'ASSAISONNEMENT (5 G) : HUILE DE SOJA, OIGNON, HUILE DE PALME, ECHALOTE, SAUCE POISSON (POISSON, SEL, SUCRE , AROME POULET 5 FEUILLE DE CORIANDRE, AROME FEUI LE DE BASILIC, COLORANT (El 00). PEUT CONTENIR DES TRACES DE : LAIT CÉLERI, CRUSTACESAllergènes : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces : Crustacés
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E621 - Glutamate monosodique
- Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Exhausteur de goût
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E621 - Glutamate monosodique
Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf, Sauce poisson, PoissonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Sauce poisson, PoissonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: VERMICELLES DE RIZ 49.4% (RIZ 49.4%), FECULE DE TAPIOCA ASSAISONNEMENT EN POUDRE 10.6% (SEL), SUCRE, EXHAUSTEURS DE GOUT (e635, e621), PROTEINES DE BLE ÎENDRE, POIREAU SAUCE SOJA EN POUDRÉ SOJA, SEL, BLE TENDRE, CAROTTE SECHEE, AROME POULET 2.5% (MAL ODEXTRINE, AROME, HUILE de NOIX DE COCO, ŒUF, HUILE DE Su), POIVRE, AROME FEUILLE DE CORIANE HUILE D'ASSAISONNEMENT (HUILE DE SOJA), OIGNON, HUILE DE PALME, ECHALOTE, SAUCE POISSON, POISSON, SEL, SUCRE, AROME POULET 5 FEUILLE DE CORIANDRE, AROME FEUI LE DE BASILIC, COLORANT (El 00)- VERMICELLES DE RIZ -> fr:vermicelles-de-riz - percent: 49.4
- RIZ -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 49.4
- FECULE DE TAPIOCA ASSAISONNEMENT EN POUDRE -> fr:fecule-de-tapioca-assaisonnement-en-poudre - percent: 10.6
- SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- EXHAUSTEURS DE GOUT -> en:flavour-enhancer
- e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
- PROTEINES DE BLE ÎENDRE -> fr:proteines-de-ble-iendre
- POIREAU SAUCE SOJA EN POUDRÉ SOJA -> fr:poireau-sauce-soja-en-poudre-soja
- SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- BLE TENDRE -> en:soft-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
- CAROTTE SECHEE -> en:dried-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
- AROME POULET -> en:chicken-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 2.5
- MAL ODEXTRINE -> fr:mal-odextrine
- AROME -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- HUILE de NOIX DE COCO -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- ŒUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
- HUILE DE Su -> fr:huile-de-su
- POIVRE -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- AROME FEUILLE DE CORIANE HUILE D'ASSAISONNEMENT -> fr:arome-feuille-de-coriane-huile-d-assaisonnement
- HUILE DE SOJA -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- OIGNON -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
- HUILE DE PALME -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- ECHALOTE -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes
- SAUCE POISSON -> en:fish-sauce - vegan: no - vegetarian: no
- POISSON -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no
- SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- AROME POULET 5 FEUILLE DE CORIANDRE -> fr:arome-poulet-5-feuille-de-coriandre
- AROME FEUI LE DE BASILIC -> fr:arome-feui-le-de-basilic
- COLORANT -> en:colour
- El 00 -> fr:el-00
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Nouilles instantanées Énergie 201 kj
(48 kcal)-83 % Matières grasses 0,7 g -94 % Acides gras saturés 0,2 g -96 % Glucides 9,3 g -76 % Sucres 0,7 g -71 % Fibres alimentaires 1,7 g -8 % Protéines 1,2 g -80 % Sel 1 g -59 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,312 %
Environnement
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Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 82/100)
Catégorie : Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées
Catégorie : Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées
- Score environnemental PEF : 0.26 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.67 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10
Contient de l'huile de palme
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact 1 Bol Papier et plastique élevé 1 Opercule Plastique élevé 1 Film Plastique élevé 1 Sachet individuel Plastique élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 52/100)
Produit : Pho Ga Rice Noodles with Artificial Chicken Flavour - Mama - 65 g
Score d'analyse du cycle de vie : 82
Somme des bonus et malus : -30
Score final : 52/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
167 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
1 x Bol (Papier et plastique : 23.95 g)
1 x Opercule (Plastique : 2.84 g)
1 x Film (Plastique : 1.53 g)
1 x Sachet individuel (Plastique : 0.89 g)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique 18% 5.26 g 8.1 g
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Espèces menacées
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Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par gala-nafikova.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, foodvisor, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.WGFBWUVLOExpcUVZeE1BRTN6encxT3RTekxLSVJEK0hGT3dMSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnR8S_7TuSPPGjrmtxGil-apFIzjOIx_xdL8Hao.