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Consommé de Vermicelles - Mama

Consommé de Vermicelles - Mama

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Code-barres: 8850987201080 (EAN / EAN-13)

Marques : Mama

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients


    vermicelles DE HARICOT MUNGO (30 G) : FARINE DE HARICOT MUNGO 70,7%, ECULE DE POMME DE TERRE, SSAISONNEMENT EN POUDRE (6,8 G) : SEL, SUCRE, AIL EN POUDRE, EHAUSTEURS DE GOUT (E621, È635), POIVRE EN POUDRE, POIREAU SECHE COLORANT (E150a), Huile D'ASSAISONNEMENT (3,2 G) : HUILE DE PALME, AIL, PEUT CONTENIR DES TRACES DE: CEUF, POISSON, CRUSTACES, SOJA, BLE, LAIT
    Allergènes : Poisson
    Traces : Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Poisson, Crustacés, Lait

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Poisson, Crustacés

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    : ma instant bean thread clear soup alimentary bean base of mungo instantanee bean 妈即食冬粉 ef, 105757 gredients (mungo bean ermicelles), mungo bean flour 70.7%, terre pomme ecule, seasoning 6.8% (salt), sugar, garlic, taste flavours (e621, 1635), pepper, leek dry dye (e150a), seasoning hole 3.2% (palm oil), garlic, may contain traces of (ceuf), fish, crustaceans, soy, wheat, milk
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Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 485 kj
    (355 kcal)
    Matières grasses 8,3 g
    Acides gras saturés 2 g
    Glucides 68,4 g
    Sucres 2,2 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 1,7 g
    Sel 9,8 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par inf, openfoodfacts-contributors, quentinbrd, yuka.YktVL1BKczdoZjgxaWRoditBbnh3OWRRMWJpWFluR1hEc1pNSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmEYT__lj27UPh3vtmepxYiIJJOwc-tiyK7fHqs.

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