Jjajang Hot chicken flavor ramen - Samyang - 140g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
  • Additif : E160c - Extrait de paprika
  • Additif : E322 - Lécithines
  • Additif : E412 - Gomme de guar
  • Additif : E422 - Glycérol
  • Additif : E450 - Diphosphates
  • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Exhausteur de goût
  • Ingrédient : Gluten

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : noodle 69.4%, wheat flour, modified tapioca starch, refined palm oil, wheat gluten, refined salt, glycerin, soybean oil, thịckener (guar gum (e412)), purified water, acidity regulator, potassium carbonate anhydrous (e501i), sodium carbonate (e500), sodium phosphate dibasic (e339ii), citric acid (e330), emulsifier (lecithin (e322i)), green tea flavor oil, soup 28.1%, water, black bean paste, white sugar, artificial chicken flavor, onion, soy sauce, soybean oil, whole milk powder, mozzarella cheese, chilli pepper, red pepper, milk powder, modified potato starch, caramel color, yeast powder, garlic, butter, salt, texturized soy protein powder, decolorized chilli extract, non dairy creamer, paprika extract, corn syrup, flavor enhancer (disodium 5-ribonucleotide (e635)), black pepper, acidity regulator (potassium carbonate (e501), sodium carbonate (e500), sodium phosphate (e339), sodium pyrophosphate (e450iii)), flake 2.5% (dried carrot, cabbage, green peas, dried onion, textured vegetable protein)

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  44. acidity regulator -> en:acidity-regulator
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      4. sodium pyrophosphate -> en:e450iii - vegan: yes - vegetarian: yes
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      2. cabbage -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes
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      4. dried onion -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180
      5. textured vegetable protein -> en:textured-plant-protein - vegan: yes - vegetarian: yes

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (140g)	Comparé à: Nouilles
  Énergie	1 674 kj (400 kcal)	2 340 kj (560 kcal)	+36 %
  Matières grasses	13,6 g	19 g	+113 %
  Acides gras saturés	6,4 g	8,96 g	+141 %
  Glucides	60 g	84 g	+24 %
  Sucres	5,7 g	7,98 g	+166 %
  Fibres alimentaires	3,1 g	4,34 g	+41 %
  Protéines	9,3 g	13 g	+24 %
  Sel	2,535 g	3,55 g	+75 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

Espèces menacées

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  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

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  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.