Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Kimchi Ramyun Noodle soup - Nongshim - 120 g

Code-barres: 8801043157742 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Instant noodles with Kimchi flavour

Quantité : 120 g

Conditionnement : Plastic, sachet

Marques : Nongshim

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées, Soupes de nouilles instantanées

Labels, certifications, récompenses : Sans acides gras trans

Lieux de fabrication ou de transformation : Korea

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.nongshim.com

Magasins : Bellasie

Pays de vente : France, Allemagne, Suisse, Royaume-Uni

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Nouilles: farine de blé (USA / Australie), huile de palme, amidon de pomme de terre, sel, régulateur d'acidité: E339, E500, E501, assaisonnement (extrait de levure, sauce de soja, ail, amidon de blé), liquide de tocophérol (antioxydant: E306, émulsifiant: E322 (contient du soja)), extrait de thé vert (oligosaccharides, catéchine du thé, acide: E330), couleur: E101.
Poudre à soupe: Assaisonnement (maltodextrine, protéine végétale hydrolysée (soja, maïs, blé), sel, anchois, extrait de levure, huile de moutarde), épices de sucre et de sel (maltodextrine, glucose, poivron rouge, poivre noir, ail), acidifiant: E330, exhausteurs de goût: E627, E631, poudre de caramel (maltodextrine, couleur: E150c).
Flocons de légumes: Légumes secs (flocons de kimchi, bokchoy, carottes, oignons verts) .p

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson, Gluten, Soja

Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Arachides, Graines de sésame

Analyse des ingrédients :
Huile de palme
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Taille d'une portion : 120g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(71 produits)
(679 produits)
(1342 produits)
(2589 produits)
(7195 produits)
(19150 produits)
(29359 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (120g)
Soupes de nouilles instantanées Nouilles instantanées Nouilles Produits lyophilisés à reconstituer Produits déshydratés Céréales et dérivés Céréales et pommes de terre Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) 1 748 kj 2 100 kj +77 % +44 % +40 % +73 % +46 % +20 % +21 % +63 % +85 %
Énergie (kcal) 415 kcal 498 kcal +89 % +39 % +38 % +74 % +42 % +19 % +20 % +43 % +65 %
Énergie 1 748 kj
(415 kcal)
2 100 kj
(498 kcal)
+86 % +39 % +39 % +73 % +43 % +20 % +21 % +47 % +68 %
Matières grasses / Lipides 12 g 14,4 g +65 % +3 % +74 % +94 % +92 % +110 % +69 % +10 % +35 %
dont Acides gras saturés 6,4 g 7,68 g +92 % +21 % +118 % +136 % +208 % +305 % +327 % +232 % +290 %
dont Acides gras trans 0 g 0 g -100 % -100 %
Glucides 69 g 82,8 g +139 % +70 % +41 % +94 % +48 % +17 % +23 % +108 % +133 %
dont Sucres 3,9 g 4,68 g +124 % +61 % +88 % -38 % -85 % -31 % -16 % -61 % -59 %
Protéines 7,7 g 9,24 g +73 % +21 % +1 % +25 % +50 % -19 % -14 % +37 % +61 %
Sel 4,7 g 5,64 g +139 % +80 % +209 % -26 % +215 % +1 461 % +677 % +935 % +1 121 %
Sodium 1,88 g 2,26 g +139 % +80 % +209 % -26 % +215 % +1 461 % +677 % +935 % +1 121 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique

Sources de données

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