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Barre De Régime Orange Et Chocolat Noir - Gerlinea

Barre De Régime Orange Et Chocolat Noir - Gerlinea

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Code-barres: 8723700973864 (EAN / EAN-13)

Marques : Gerlinea

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Barres, Confiseries chocolatées, en:bars-covered-with-chocolate, Barres chocolatées fourrées aux fruits

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    39 ingrédients


    Chocolat noir de couverture 30% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse de lait, émulsifiant: lécithines de soja, arôme naturel de vanille), sirop de sucre inverti, lait écrémé en poudre, protéines de lait, écorces d'oranges confites 7,1% (écorces d'oranges, sirop de glucose-fructose, saccharose, acidifiant: acide citrique, conservateur: anhydride sulfureux), blanc d'oeuf en poudre, sucre, sirop de glucose, stabilisant: sorbitols, graisse de palme, maltodextrine, gluten de blé, gelatine, arôme naturel d'orange, vitamines (E, B3, B6, B1, acide folique), colorant: extrait de paprika, lactose. Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes et noisettes).
    Allergènes : Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E220 - Anhydride sulfureux


    Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Matière grasse lactique, Lait en poudre écrémé, Protéine de lait, Blanc d'œuf en poudre, E428, Lactose
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Chocolat noir de couverture 30% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse de lait, émulsifiant (lécithines de soja), arôme naturel de vanille), sirop de sucre inverti, lait écrémé en poudre, protéines de lait, écorces d'oranges confites 7.1% (écorces d'oranges, sirop de glucose-fructose, saccharose, acidifiant (acide citrique), conservateur), blanc d'oeuf en poudre, sucre, sirop de glucose, stabilisant (sorbitols), graisse de palme, maltodextrine, gluten de blé, gelatine, arôme naturel d'orange, vitamines, vitamine E, vitamine B3, vitamine B6, vitamine B1, acide folique, colorant (extrait de paprika), lactose (amandes, noisettes)
    1. Chocolat noir de couverture -> fr:chocolat-noir-de-couverture - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 5 - percent_max: 30
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 15
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      4. matière grasse de lait -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6
        1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 6
      6. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    2. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.1 - percent_max: 30
    3. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 7.1 - percent_max: 28.6
    4. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7.1 - percent_max: 23.225
    5. écorces d'oranges confites -> en:candied-orange-peel - percent_min: 7.1 - percent: 7.1 - percent_max: 7.1
      1. écorces d'oranges -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 1.42 - percent_max: 7.1
      2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 3.55
      3. saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.36666666666667
      4. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.775
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.775
      5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.42
    6. blanc d'oeuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 7.1
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.1
    8. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.1
    9. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6.95714285714286
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.95714285714286
    10. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 6.0875
    11. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.41111111111111
    12. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.87
    13. gelatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.42727272727273
    14. arôme naturel d'orange -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.05833333333333
    15. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.74615384615385
    16. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 3.47857142857143
    17. vitamine B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.24666666666667
    18. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.04375
    19. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.86470588235294
    20. acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.70555555555556
    21. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.56315789473684
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.56315789473684
    22. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.435
      1. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 2.435
      2. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2175

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 22, valeur arrondie : 22)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 21

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1736, valeur arrondie : 1736)
    • Sucres : 8 / 10 (valeur : 39, valeur arrondie : 39)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 172, valeur arrondie : 172)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (21 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (39%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.43%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (31g)
    Comparé à: en:bars-covered-with-chocolate
    Énergie 1 736 kj
    (415 kcal)
    538 kj
    (129 kcal)
    -18 %
    Matières grasses 14 g 4,34 g -49 %
    Acides gras saturés 8 g 2,48 g -47 %
    Glucides 50 g 15,5 g -9 %
    Sucres 39 g 12,1 g -12 %
    Fibres alimentaires 3,5 g 1,09 g +22 %
    Protéines 22 g 6,82 g +217 %
    Sel 0,43 g 0,133 g +39 %
    Vitamine E (tocophérol) 7,9 mg 2,45 mg +5 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 1,3 mg 0,403 mg +71 %
    Vitamine B3/PP (Niacine) 12 mg 3,72 mg +19 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,5 mg 0,465 mg -21 %
    Vitamine B9 (Acide folique) 180 µg 55,8 µg +43 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,26 % 4,26 %
Taille d'une portion : 31g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par fer-in91, openfoodfacts-contributors, quechoisir, scanbot, yuka.B4hkDYeKNuYdINzT0NMS-gaeEe7FGsVCP0AGog, yuka.ILJfBfO5NPQQN_GN3psOzQOVJuLBB_ZjSEwHog, yuka.MZNlLPKJMPMcFcDYyY0O1juZJNX_UqRZN1AToQ, yuka.XJdFJeKAPvEYIcHM0JkUxGG4Eu7uBuNIQmYWoQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5tVdT8uAn1bkPjs0uM_O2sA7jIP4FI_qzVKKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm4bQvGChSLvaDvtv0q1wcqeCo24Sugi64n-aqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxMd_P3vjeYOy74mFe1-tiBf7jNZeAu-aXALqs.

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