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Parmesan et Basilic Moutarde au vin blanc - Maille - 100 ml

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Parmesan et Basilic Moutarde au vin blanc - Maille - 100 ml

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant unilever-france.

Code-barres: 8722700232162 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Moutarde au vin blanc au parmesan et au basilic

Quantité : 100 ml

Conditionnement : Verre, Bocal

Marques : Maille

Catégories : Condiments, Sauces, Moutardes, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Noz

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    17 ingrédients

    Eau, graines de MOUTARDE, vin blanc 15% (dont SULFITES), Parmesan rapé 8% (dont LAIT), sel, jus de citron concentré, basilic 2%, sucre, arômes, acidifiant acide citrique, conservateur E224 (SULFITES). Pour information Contient 1,5 % d'alcool en volume.
    Allergènes : Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E224 - Disulfite de potassium

    Métabisulfite de potassium : Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2. On l'emploie essentiellement comme additif alimentaire antioxydant et comme stérilisateur sous le numéro E224 ; son utilisation est cependant réglementée, et il est susceptible de provoquer des réactions allergiques sévères chez les sujets sensibles. Il est constitué de cations potassium K+ et d'anions disulfite S2O52–, et est très semblable au métabisulfite de sodium Na2S2O5, avec lequel il est parfois utilisé de façon interchangeable, mais avec une préférence pour le premier dans la mesure où il n'apporte pas de sodium Na+ au régime alimentaire. Le métabisulfite de potassium se décompose par chauffage entre 150 et 190 °C en libérant du dioxyde de soufre SO2 et en laissant un résidu solide d'oxyde de potassium K2O : K2S2O5 -s- → K2O-s- + 2 SO2 -g- ↑.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Parmesan-rape, Pour-information, Contient-1-5-d-alcool-en-volume

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sulfite, Parmesan-rape, Pour-information, Contient-1-5-d-alcool-en-volume

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Eau, graines de MOUTARDE, vin blanc 15% (dont SULFITES), Parmesan rapé 8% (dont LAIT), sel, jus de citron concentré, basilic 2%, sucre, arômes, acidifiant (acide citrique), conservateur (e224, Pour information), Contient 1.5% d'alcool en volume
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 15 - percent_max: 56
    2. graines de MOUTARDE -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 15 - percent_max: 35.5
    3. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. dont SULFITES -> en:sulfite - percent_min: 15 - percent_max: 15
    4. Parmesan rapé -> fr:parmesan-rape - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. dont LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 8 - percent_max: 8
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 2 - percent_max: 8
    6. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 2 - percent_max: 8
    7. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. e224 -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. Pour information -> fr:pour-information - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. Contient 1.5% d'alcool en volume -> fr:contient-1-5-d-alcool-en-volume - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrition

Taille d'une portion : 10 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Prêt à l'emploi

Conditions de conservation : A consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage et dans le mois qui suit l'ouverture.

Service consommateur : 09 69 32 00 80 (appel non surtaxé)
www.maille.com
Unilever France
20 rue des Deux Gares
92 842 Rueil-Malmaison Cedex

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par keragui, packbot, unilever-france, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJ_QdnF_RzWExzfq1C7wO6NKZHxZ4xpvKXFa6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmB5Debf-DbbLEPTgGCZ9MfeM4z2R-l97NDwOas.

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