Vinaigre Balsamique de Modène 25 cl - Maille - 250 ml
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Code-barres: 8722700197508 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Condiment
Quantité : 250 ml
Conditionnement : Bouteille, Bouchon métal, Bouteille en verre blanche, Bouteille verre, Verseur plastique
Marques : Maille
Catégories : Condiments, Vinaigres, Vinaigres balsamiques, Crèmes de vinaigre, Vinaigres balsamiques de Modène, Crèmes de vinaigre balsamique, en:Groceries, Velours De Vinaigre
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Europe
Magasins : Dia, Magasins U, carrefour.fr
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Aceto-balsamico-di-modenaCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Aceto Balsamico di Modena 60% (Vinaigre Balsamique de Modène (vinaigre de vin), moût de raisin concentré, moût de raisin cuit, colorant (e150d), antioxydant (e220)), moût de raisin cuit, eau, amidon modifié, épaississant (gomme xanthane)- Aceto Balsamico di Modena -> fr:aceto-balsamico-di-modena - labels: en:pgi, en:pgi - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
- Vinaigre Balsamique de Modène -> en:balsamic-vinegar-of-modena - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091 - percent_min: 12 - percent_max: 60
- vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 12 - percent_max: 60
- moût de raisin concentré -> en:concentrated-grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 30
- moût de raisin cuit -> en:cooked-grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 15
- e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 12
- e220 -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
- Vinaigre Balsamique de Modène -> en:balsamic-vinegar-of-modena - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091 - percent_min: 12 - percent_max: 60
- moût de raisin cuit -> en:cooked-grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 40
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 30
- amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 15
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 10
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
Nutrition
-
Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Vinaigres
⚠ ️Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité élevée (28%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 91/100)
Catégorie : Vinaigre balsamique
Catégorie : Vinaigre balsamique
- Score environnemental PEF : 0.19 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.18 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
38.0 %
Transformation
19.1 %
Emballage
32.4 %
Transport
8.2 %
Distribution
2.4 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +10
Politique environnementale : +2
Transport : +8
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Italie 100 %Moyen
-
Emballage à faible impact
Malus : -4
Forme Matière Recyclage Impact Bouteille Verre Faible Verseur Plastique élevé Bouchon Métal élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 97/100)
Produit : Vinaigre Balsamique de Modène 25 cl - Maille - 250 ml
Score d'analyse du cycle de vie : 91
Somme des bonus et malus : +6
Score final : 97/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.6 km dans une voiture à essence
118 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Vinaigre balsamique (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
24.4 %
Transformation
10.5 %
Emballage
47.7 %
Transport
16.0 %
Distribution
1.3 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Bouteille (Verre)
Verseur (Plastique)
Bouchon (Métal)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Italie 100 %Moyen
Autres informations
Préparation : Prêt à l'emploi
Conditions de conservation : A consommer de préférence dans les 6 mois qui suivent l'ouverture. Le dépot qui peut se former est naturel et n'altère en rien la qualité de votre produit.
Durée de conservation après ouverture :
6 mois
Service consommateur : Maille Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex
Signaler un problème
-
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
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Sources de données
Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-unilever-france-gms.
Fiche produit également modifiée par aleene, aristoi, asmoth, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fixbot, inf, kiliweb, labeleat.B1roqkRpS7WnSt2cPBAeXpYTWxtf, madarth, magasins-u, mbe, milou77, moon-rabbit, packbot, prepperapp, saitam, sebleouf, tacite, tacite-mass-editor, teolemon, unilever-france, watsukette, yuka.SDRBOENQUStsc00zZ014aTRFL082SUlxNllDVVIwV2xOY01iSVE9PQ, yuka.UjZrZ1Bwa0lvc0lyblBRdjN6N0h4TXg4MnFHVVFEeUZOZVU2SVE9PQ, yuka.V0p3NkNxVTgvYVFqdHRvK29BdUY2UGtwOWJDellWdXdOTmdPSWc9PQ, yuka.Vko0WVRiazhoT1FUdE5zUW96YmE1c0JSMTUrWlpUK0pKN2NTSVE9PQ, yuka.WEtNbVRJY3NuUHdPdk1JZnhqR040dkpyeTduM1cyYU1jKzgySVE9PQ, yuka.WFo4ZkNvRWF1UGdIcWZBWjR6YmwvTUI1bjY2alVHVHNjK29BSWc9PQ, yuka.WWJrRERwc05udmNxa2M4dnhqell3TXRwOTdpNUJGaVhNZW82SVE9PQ, yuka.ZHJ3bUg2MG90OVFKd05zNHAwMzYyTmdwMjdYMlVGcXRMcmNlSWc9PQ, yuka.ZHZCZkFJa2NwdVpWcXNVRTJRUE8yZHRXbjVPV1FqNjVkZkVZSVE9PQ, yuka.ZktvNktKZ1BnZU1ZbjhZdnh4bitwSXR1OXBHb2VWMmNOOE12SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklNfNTZmAznJQDtsxLU58-QP7rYX9Zf3obDDqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5-CoPQqzTAJ03RsG2s6e-nFrXpZv9bvaLFNqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllEXDsWF-mjqahvRvXK2wvmFIqb4U9J44KzDKKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhqDvnzszmaKiXjkky1z4auH8Kyee1Z44zxPas.