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Vinaigre Balsamique de Modène – Amora – 50 cL

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Vinaigre Balsamique de Modène – Amora – 50 cL

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Code-barres:
8722700137733(EAN / EAN-13)

Quantité : 50 cL

Emballage : Verre, Bouteille

Marques : Amora

Catégories : Condiments, Vinaigres, Vinaigres balsamiques, Vinaigres balsamiques de Modène

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score non applicable

    Non applicable pour la catégorie : Vinaigres
    ⚠ ️Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

Ingrédients

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    7 ingrédients

    Vinaigre de vin, moût de raisin concentré, moût de raisin cuit, colorant : caramel E150d, conservateur : E220 (sulfites).
    Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites

    • Information sur les ingrédients

      • Vinaigre de vin : 60.0% (estimation)

      • Moût de raisin concentré : 20.0% (estimation)

      • Moût de raisin cuit : 10.0% (estimation)

      • Colorant : 5.0% (estimation)

      • — E150d : 5.0% (estimation)

      • Conservateur : 5.0% (estimation)

      • — E220 : 5.0% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E150d - Caramel au sulfite d'ammonium

  • E220 - Anhydride sulfureux

    Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Vinaigre de vin, moût de raisin concentré, moût de raisin cuit, colorant (e150d), conservateur (e220)
    1. Vinaigre de vin -> en:wine-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 20 – percent_max: 100
    2. moût de raisin concentré -> en:concentrated-grape-must – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. moût de raisin cuit -> en:cooked-grape-must – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. colorant -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 25
      1. e150d -> en:e150d – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 20
      1. e220 -> en:e220 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 20

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par asmoth
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par sebleouf, tacite.

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