Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Moelleux nature - ALSA - 435 g

Code-barres: 8722700082163 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
sucre, graisse de palme, œuf, amidon de blé, farine de blé, stabilisants : glycérol, gomme xanthane, eau, poudre à lever : E450, carbonates de sodium, sel, conservateur : E202

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten

Analyse des ingrédients :
Huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(70 produits)
(244 produits)
(519 produits)
(595 produits)
(1256 produits)
(8296 produits)
(16507 produits)
(23992 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Génoise Préparations pour gâteaux Aides à la pâtisserie Préparations pour desserts Aides culinaires Gâteaux Desserts Biscuits et gâteaux Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 325 kcal -15 % -13 % -16 % -1 % -1 % -19 % +84 % -24 % -27 % -28 %
Énergie 1 360 kj
(325 kcal)
-16 % -12 % -17 % -1 % -1 % -19 % +85 % -24 % -28 % -28 %
Matières grasses / Lipides 11 g 0 % +7 % +9 % +66 % +46 % -44 % +62 % -42 % -46 % -47 %
dont Acides gras saturés 6,4 g +14 % +48 % +62 % +126 % +121 % -16 % +77 % -25 % -36 % -29 %
Glucides 50 g -24 % -15 % -22 % -11 % -10 % +1 % +111 % -12 % -13 % -11 %
dont Sucres 30 g -37 % -0 % -30 % -1 % -11 % +8 % +63 % +3 % -15 % -1 %
Fibres alimentaires 0,8 g -61 % -73 % -75 % -69 % -68 % -57 % -34 % -70 % -75 % -77 %
Protéines 5,2 g +36 % -13 % +9 % +5 % +16 % -4 % +65 % -12 % -13 % -17 %
Sel 0,46 g +92 % -26 % +22 % +11 % -16 % -24 % +246 % -18 % +21 % -13 %
Sodium 0,184 g +92 % -26 % +22 % +11 % -16 % -24 % +246 % -18 % +21 % -13 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Carton
Papier

Sources de données

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