Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Crème de Vanille - Carte d'Or - 500 g (1 l)

Code-barres: 8722700023708 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Crème glacée vanille

Quantité : 500 g (1 l)

Conditionnement : barquette plastique, surgelé

Marques : Carte d'Or

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique, France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait écrémé rehydraté, crème, sucre, sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, beurre concentré, lactose et protéines de lait, stabilisant (farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes) émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), extrait de vanille, arôme naturel de vanille, gousse de vanille épuisées broyées, colorant (carotènes mélangés)

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

8 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
6 g Acides gras saturés en quantité élevée
23 g Sucres en quantité élevée
0.1 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1269 produits)
(2581 produits)
(3622 produits)
(4229 produits)
(11274 produits)
(16507 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Crèmes glacées en pot Glaces Glaces et sorbets Desserts glacés Surgelés Desserts
Énergie (kJ) 850 kj -6 % -13 % -6 % -5 % +20 % +15 %
Énergie (kcal) 203 kcal -8 % -13 % +0 % +0 % +18 % +15 %
Énergie 850 kj
(203 kcal)
-7 % -13 % -0 % +0 % +17 % +15 %
Matières grasses / Lipides 8 g -27 % -32 % -7 % -6 % +7 % +18 %
dont Acides gras saturés 6 g -12 % -21 % +7 % +9 % +65 % +66 %
Glucides 29 g +11 % +4 % +3 % +3 % +49 % +22 %
dont Sucres 23 g +3 % -2 % -3 % -3 % +117 % +25 %
Protéines 2,5 g -25 % -21 % +2 % +3 % -50 % -21 %
Sel 0,1 g -34 % -33 % -17 % -17 % -75 % -25 %
Sodium 0,04 g -34 % -33 % -17 % -17 % -75 % -25 %
Score nutritionnel - France 12 -5 % -10 % +5 % +6 % +109 % +77 %
Nutri-Score D -5 % -10 % +5 % +6 % +109 % +77 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique

Sources de données

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