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Bar dark choco flavour - Queal - 100g

Bar dark choco flavour - Queal - 100g

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Code-barres: 8718868966179 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Complete bar dark chocolate flavoured

Quantité : 100g

Conditionnement : Plastique

Marques : Queal

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Barres

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    64 ingrédients


     : Soy protein, maltitol syrup, glucose syrup, milk protein, chocolate with sweetener 9.0% (cocoa mass, maltitol, cocoa butter, milk fat, emulsifier (soy lecithin), vanilla), maltitol, humectant (glycerol), low fat cocoa 3.9%, oligofructose, soy oil, tapioca starch, cocoa mass 2.7%, palm fat, minerals (dipotassium phosphate, magnesium oxide, tricalcium phosphate, ferric(III)diphosphate, zinc oxide, copper(II)gluconate, sodium fluoride, manganese sulphate, chromium(III)chloride, sodium selenite, sodium molybdate, potassium iodide), acidulant (citric acid), emulsifier (soy lecithin), cream powder (contains milk), flavours, vitamins (C, nicotinamide, E, calcium pantothenate, B2, B6, B1, A, folic acid, K, biotin, D, B12) salt, sunflower oil, vanilla, colouring agent (bèta carotene)
    Allergènes : Lait, Soja
    Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E965 - Maltitol
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés


    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia
  • E160ai - Bêta-carotène


    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E340 - Orthophosphates de potassium


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E340ii - Phosphate dipotassique


    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E965 - Maltitol


    Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait, Matière grasse lactique, Crème

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:chocolate-with-sweetener, Fer, en:iii, Oxyde de zinc, Cuivre, en:ii, en:gluconate, Fluorure de sodium, Sulfate de manganèse, Chrome, en:iii, en:chloride, Sélénite de sodium, Molybdate de sodium, Vitamine C, Tocophérol, Thiamine, en:a, Acide folique, en:k, Vitamine D, en:b12-salt

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : _Soy_ protein, maltitol syrup, glucose syrup, _milk_ protein, chocolate with sweetener 9% (cocoa mass, maltitol, cocoa butter, _milk_ fat, emulsifier (_soy_ lecithin), vanilla), maltitol, humectant (glycerol), low fat cocoa 3.9%, oligofructose, _soy_ oil, tapioca starch, cocoa mass 2.7%, palm fat, minerals (dipotassium phosphate, magnesium oxide, tricalcium phosphate, ferric (III), diphosphate, zinc oxide, copper (II), gluconate, sodium fluoride, manganese sulphate, chromium (III), chloride, sodium selenite, sodium molybdate, potassium iodide), acidulant (citric acid), emulsifier (_soy_ lecithin), cream, flavours, vitamins, vitamin C, nicotinamide, vitamin E, calcium pantothenate, B2, B6, B1, A, folic acid, K, biotin, D, B12) salt, sunflower oil, vanilla, colouring agent (bèta carotene)
    1. _Soy_ protein -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 9 - percent_max: 41.5
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    11. tapioca starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2.7 - percent_max: 3.9
    12. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.7
    13. palm fat -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    14. minerals -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      1. dipotassium phosphate -> en:e340ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      2. magnesium oxide -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
      3. tricalcium phosphate -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      4. ferric -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.675
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      6. zinc oxide -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
      7. copper -> en:copper - percent_min: 0 - percent_max: 0.385714285714286
        1. II -> en:ii - percent_min: 0 - percent_max: 0.385714285714286
      8. gluconate -> en:gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 0.3375
      9. sodium fluoride -> en:sodium-fluoride - percent_min: 0 - percent_max: 0.3375
      10. manganese sulphate -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
      11. chromium -> en:chromium - percent_min: 0 - percent_max: 0.245454545454545
        1. III -> en:iii - percent_min: 0 - percent_max: 0.245454545454545
      12. chloride -> en:chloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.245454545454545
      13. sodium selenite -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.245454545454545
      14. sodium molybdate -> en:sodium-molybdate - percent_min: 0 - percent_max: 0.245454545454545
      15. potassium iodide -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.245454545454545
    15. acidulant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    16. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
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    17. cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    18. flavours -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.59375
    19. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.44117647058824
    20. vitamin C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 2.30555555555556
    21. nicotinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.18421052631579
    22. vitamin E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 2.075
    23. calcium pantothenate -> en:calcium-pantothenate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.97619047619048
    24. B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.88636363636364
    25. B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.80434782608696
    26. B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 1.72916666666667
    27. A -> en:a - percent_min: 0 - percent_max: 1.66
    28. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.59615384615385
    29. K -> en:k - percent_min: 0 - percent_max: 1.53703703703704
    30. biotin -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.48214285714286
    31. D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 1.43103448275862
    32. B12) salt -> en:b12-salt - percent_min: 0 - percent_max: 1.38333333333333
    33. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33870967741935
    34. vanilla -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.296875
    35. colouring agent -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.25757575757576
      1. bèta carotene -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.25757575757576

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 32.4, valeur arrondie : 32.4)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1498, valeur arrondie : 1498)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 364, valeur arrondie : 364)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (12 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (3.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.91%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Comparé à: Barres
    Énergie 1 498 kj
    (358 kcal)
    1 500 kj
    (358 kcal)
    -21 %
    Matières grasses 11,7 g 11,7 g -43 %
    Acides gras saturés 5 g 5 g -42 %
    Glucides 38,4 g 38,4 g -28 %
    Sucres 3,6 g 3,6 g -89 %
    Polyols 25,7 g 25,7 g +90 %
    Fibres alimentaires 4,1 g 4,1 g -29 %
    Protéines 32,4 g 32,4 g +253 %
    Sel 0,91 g 0,91 g +167 %
    Vitamine A (rétinol) 243 µg 243 µg +43 %
    Vitamine D 1,5 µg 1,5 µg -38 %
    Vitamine E (tocophérol) 3,8 mg 3,8 mg -52 %
    Vitamine K 30 µg 30 µg -35 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 24,3 mg 24,3 mg +15 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,33 mg 0,33 mg -46 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,49 mg 0,49 mg -48 %
    Vitamine B3/PP (Niacine) 5,4 mg 5,4 mg -51 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,6 mg 0,6 mg -95 %
    Vitamine B9 (Acide folique) 60,7 µg 60,7 µg -59 %
    Vitamine B12 (cobalamine) 0,75 µg 0,75 µg -35 %
    Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 15,1 µg 15,1 µg -51 %
    Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,8 mg 1,8 mg -57 %
    Potassium 512 mg 512 mg +38 %
    Calcium 240 mg 240 mg -21 %
    Phosphore 406 mg 406 mg +58 %
    Fer 8,7 mg 8,7 mg +109 %
    Magnésium 114 mg 114 mg +1 %
    Zinc 4,3 mg 4,3 mg +52 %
    Cuivre 0,9 mg 0,9 mg +66 %
    Manganèse 0,77 mg 0,77 mg -45 %
    Sélénium 16,7 µg 16,7 µg -18 %
    Iode 45,6 µg 45,6 µg -40 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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