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Burger aux légumes végétalien – Vivera – 100 gram

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Burger aux légumes végétalien – Vivera – 100 gram

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Code-barres:
8718300057007(EAN / EAN-13)

Quantité : 100 gram

Emballage : Barquette

Marques : Vivera

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits veganes, Alternatives à la viande, Galettes végétariennes, Galettes véganes

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Sans additifs, Nutriscore, Nutriscore A, À l'huile de tournesol
Union Végétarienne Européenne Union Végétarienne Européenne Végétalien

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score A

    Très bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 64
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 5/55

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      Énergie

      1/10 points (490kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (3.2g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.4g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      4/20 points (1g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 5/17

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      Protéines

      3/7 points (9.4g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (2.9g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 64

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 0 (5 - 5)

      Nutri-Score : A

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (3.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en quantité modérée (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100 gram)     		Comparé à: Galettes véganes
    Énergie 490 kj
    (117 kcal)     		490 kj
    (117 kcal)     		-41 %
    Matières grasses 4,2 g 4,2 g -57 %
    Acides gras saturés 0,4 g 0,4 g -71 %
    Glucides 8,7 g 8,7 g -35 %
    Sucres 3,2 g 3,2 g +36 %
    Fibres alimentaires 2,9 g 2,9 g -42 %
    Protéines 9,4 g 9,4 g -20 %
    Sel 1 g 1 g -9 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 64 % 64 %
Taille d'une portion : 100 gram

Ingrédients

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    28 ingrédients

    64% de légumes en proportions variables (oignon, carotte, poireau, maïs, haricots verts, petits pois, poivron rouge, poivron vert), 22% protéines végétales hydratées (eau, 7% protéines de SOJA), huiles végétales (tournesol, colza en proportions variables), amidon, vinaigre, arôme, protéine de pomme de terre, épaississant (méthylcellulose), épices, arômes naturels, fibres de pomme de terre, poudre d'oignon, sel, poudre d'ail, fer, vitamine B12. Allergènes: Peut contenir des traces céréales contenant du gluten, d'oeuf et de lait.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lupin, Lait, Soja
    Traces : Œufs, Gluten, Lait

    • Information sur les ingrédients

      • Légume : 64.0%

      • — Oignon : 36.0% (estimation)

      • — Carotte : 14.0% (estimation)

      • — Poireau : 7.0% (estimation)

      • — Maïs : 3.5% (estimation)

      • — Haricot vert : < 2% (estimation)

      • — Petits pois : < 2% (estimation)

      • — Poivron rouge : < 2% (estimation)

      • — Poivron vert : < 2% (estimation)

      • Protéines végétales : 22.0%

      • — Eau : 15.0% (estimation)

      • — Protéine de soja : 7.0%

      • Huile végétale : 7.5% (estimation)

      • — Huile de tournesol : 7.5% (estimation)

      • Amidon : 3.2% (estimation)

      • Vinaigre : < 2% (estimation)

      • Arôme : < 2% (estimation)

      • Protéine de pomme de terre : < 2% (estimation)

      • Épaississant : < 2% (estimation)

      • — E461 : < 2% (estimation)

      • Épice : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • Fibres de pomme de terre : < 2% (estimation)

      • Oignon : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Ail : < 2% (estimation)

      • Fer : < 2% (estimation)

      • Cobalamine : < 2% (estimation)

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    Bon pour la diversité agricole

    Contient des récoltes négligées ou sous-utilisées : Pois
    Le saviez-vous ?

    Depuis 1900, 75% de la diversité des plantes ont été perdus puisque des fermiers dans le monde entier ont abandonné les variétés locales pour des variétés à haute productivité et adaptées au traitement de masse industriel. Ainsi, 60% des apports en énergie de l'humain dans le monde viennent de 3 espèces : le blé, le riz et le maïs.

    Pourquoi c'est important

    Le manque de variété dans les produits agricoles rend notre approvisionnement alimentaire plus vulnérable aux parasites, aux maladies et au changement climatique.

    Ce que vous pouvez faire

    Consommer différentes sortes de céréales, légumineuses, légumes et fruits contribue à :

    • préserver les espèces négligées et sous-utilisées
    • développement rural et soutien aux agriculteurs et aux entreprises locales
    • préservation de paysages diversifiés
    • sécurité alimentaire
    • et votre santé !

    Open Food Facts participe au projet européen DIVINFOOD (financé par le programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne). DIVINFOOD vise à développer des filières alimentaires valorisant des ressources d'agrobiodiversité sous-exploitées afin d'agir contre le déclin de la biodiversité et de répondre aux attentes croissantes des consommateurs pour des produits sains et locaux qui contribuent à des systèmes alimentaires durables.

Transformation des aliments

Additifs

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Fer
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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Fer
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: légumes 64% (oignon, carotte, poireau, maïs, haricots verts, petits pois, poivron rouge, poivron vert), protéines végétales 22% (eau, protéines de SOJA 7%), huiles végétales (tournesol), amidon, vinaigre, arôme, protéine de pomme de terre, épaississant (méthylcellulose), épices, arômes naturels, fibres de pomme de terre, oignon, sel, ail, fer, vitamine B12
    1. légumes -> en:vegetable – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 64 – percent: 64 – percent_max: 64
      1. oignon -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 8 – percent_max: 64
      2. carotte -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 0 – percent_max: 32
      3. poireau -> en:leek – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20039 – percent_min: 0 – percent_max: 21.3333333333333
      4. maïs -> en:corn – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9200 – percent_min: 0 – percent_max: 16
      5. haricots verts -> en:green-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20061 – percent_min: 0 – percent_max: 12.8
      6. petits pois -> en:garden-peas – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20072 – percent_min: 0 – percent_max: 10.6666666666667
      7. poivron rouge -> en:red-bell-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20087 – percent_min: 0 – percent_max: 9.14285714285714
      8. poivron vert -> en:green-bell-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20085 – percent_min: 0 – percent_max: 8
    2. protéines végétales -> en:plant-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 22 – percent: 22 – percent_max: 22
      1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 15 – percent_max: 15
      2. protéines de SOJA -> en:soy-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20591 – percent_min: 7 – percent: 7 – percent_max: 7
    3. huiles végétales -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 1 – percent_max: 14
      1. tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 1 – percent_max: 14
    4. amidon -> en:starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 7
    5. vinaigre -> en:vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 4.66666666666667
    6. arôme -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3.5
    7. protéine de pomme de terre -> en:potato-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.8
    8. épaississant -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 2.33333333333333
      1. méthylcellulose -> en:e461 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.33333333333333
    9. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2
    10. arômes naturels -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.75
    11. fibres de pomme de terre -> en:potato-fiber – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.55555555555556
    12. oignon -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    13. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1
    14. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 1
    15. fer -> en:iron – percent_min: 0 – percent_max: 1
    16. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par bodysupport.
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