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Noodle fine - Herman Kuijper

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Noodle fine - Herman Kuijper

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Code-barres: 8717624001369 (EAN / EAN-13)

Marques : Herman Kuijper

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients

    Farine de blé, sel, én ants: ((E451), (E466)), régulateurs d'acio':té ((E327), (F-501)), poudre d'oeuf (0,1 %), age raffermissant: (E578), anti-oxydant: (E3()0), poudre de curcuma, couleur: (E160(ii)). Contient allergènes: blé (gluten) et l'œuf.
    Allergènes : Œufs, Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E327 - Lactate de calcium
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E327 - Lactate de calcium

    Calcium lactate : Calcium lactate is a white crystalline salt with formula C6H10CaO6, consisting of two lactate anions H3C-CHOH-CO−2 for each calcium cation Ca2+. It forms several hydrates, the most common being the pentahydrate C6H10CaO6·5H2O. Calcium lactate is used in medicine, mainly to treat calcium deficiencies; and as a food additive with E number of E327. Some cheese crystals consist of calcium lactate.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

  • E578 - Gluconate de calcium

    Gluconate de calcium : Le gluconate de calcium est un composé organique de formule brute C12H22CaO14. C'est un sel calcique de l'acide gluconique. Il est conseillé dans les cas d'exposition à l'acide fluorhydrique -HF-. Il peut être sous forme liquide ou en gel. Le pentahydroxyhexanoate de calcium est un additif alimentaire -E578- utilisé dans l'alimentation comme régulateur de l'acidité, affermissant, séquestrant et épaississant.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : En-ants, Regulateurs-d-acio, Te, F-501, Age-raffermissant, E3, 0, Couleur, Contient-allergenes, L-oeuf

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : En-ants, Regulateurs-d-acio, Te, F-501, Age-raffermissant, E3, 0, Couleur, Contient-allergenes, L-oeuf

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Farine de blé, sel, én ants (e466), régulateurs d'acio (té (e327), F-501), poudre d'oeuf 0.1%, age raffermissant (), anti-oxydant (E3, 0), poudre de curcuma, couleur (Contient allergènes), blé, l'œuf
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 98.217 - percent_max: 99.6
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.361
    3. én ants -> fr:en-ants - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.361
      1. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.361
    4. régulateurs d'acio -> fr:regulateurs-d-acio - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.361
      1. té -> fr:te - percent_min: 0 - percent_max: 0.361
        1. e327 -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.361
      2. F-501 -> fr:f-501 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1805
    5. poudre d'oeuf -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
    6. age raffermissant -> fr:age-raffermissant - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    7. anti-oxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. E3 -> fr:e3 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. 0 -> fr:0 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    8. poudre de curcuma -> en:turmeric-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    9. couleur -> fr:couleur - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. Contient allergènes -> fr:contient-allergenes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    10. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    11. l'œuf -> fr:l-oeuf - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 510 kj
    (361 kcal)
    Matières grasses 1,49 g
    Acides gras saturés 0,3 g
    Glucides 76 g
    Sucres 4,72 g
    Fibres alimentaires 4,5 g
    Protéines 10,8 g
    Sel 0,361 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
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