Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Tamari Sauce soja - Kikkoman - 250 ml

Code-barres: 8715035150300 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Naturally brewed tamari gluten-free soy sauce

Quantité : 250 ml

Conditionnement : Glas, Flasche, glass-bottle

Marques : Kikkoman

Catégories : Epicerie, Condiments, Sauces, Sauces au soja

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Sans gluten, Végétalien, Point Vert

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.kikkoman.co.uk/product-range...

Magasins : Alcampo, Irma.dk, Sky, Carrefour, Caprabo, El Corte Inglés, Hipercor, Eroski, Asda, Tesco, Sainsbury's, Waitrose, Morrisons

Pays de vente : Danemark, France, Allemagne, Pays-Bas, Espagne, Suisse, Royaume-Uni

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau, Graines de soja, Sel, Vinaigre d'alcool.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

0 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0 g Acides gras saturés en faible quantité
0 g Sucres en faible quantité
16.4 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(353 produits)
(8860 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Sauces au soja Condiments Sauces Epicerie
Énergie (kJ) 240 kj -48 % -68 % -73 % -72 %
Énergie (kcal) 57 kcal -48 % -59 % -76 % -73 %
Énergie 240 kj
(57 kcal)
-48 % -60 % -76 % -73 %
Matières grasses / Lipides 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Acides gras saturés 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Glucides 2 g -89 % -85 % -80 % -83 %
dont Sucres 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 10 g +56 % +136 % +272 % +261 %
Sel 16,4 g +37 % +193 % +578 % +464 %
Sodium 6,56 g +37 % +193 % +578 % +464 %
Score nutritionnel - France 5 -55 % -50 % -57 % -55 %
Nutri-Score C -55 % -50 % -57 % -55 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Bouteille Verre

Sources de données

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