Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Sauce Soja - Kikkoman - 150 ml

Code-barres: 8715035110205 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Sauce soja fermentée

Quantité : 150 ml

Conditionnement : Flasche, Glas, Bouteille, Verre, Produkt

Marques : Kikkoman

Catégories : Epicerie, Condiments, Sauces, Sauces au soja

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Magasins : Magasins U, Tain Kim Heng, Kupsch, Lidl

Pays de vente : France, Allemagne, Espagne, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau, graines de soja, blé, sel

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

0 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0 g Acides gras saturés en faible quantité
0.6 g Sucres en faible quantité
16.9 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(353 produits)
(8860 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Sauces au soja Condiments Sauces Epicerie
Énergie (kJ) 325 kj -30 % -56 % -63 % -62 %
Énergie (kcal) 77 kcal -30 % -45 % -68 % -64 %
Énergie 325 kj
(77 kcal)
-29 % -46 % -67 % -63 %
Matières grasses / Lipides 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Acides gras saturés 0 g -100 % -100 % -100 % -100 %
Glucides 3,2 g -82 % -76 % -68 % -72 %
dont Sucres 0,6 g -95 % -91 % -91 % -91 %
Protéines 10 g +56 % +136 % +272 % +261 %
Sel 16,9 g +41 % +202 % +598 % +481 %
Sodium 6,76 g +41 % +202 % +598 % +481 %
Score nutritionnel - France 5 -55 % -50 % -57 % -55 %
Nutri-Score C -55 % -50 % -57 % -55 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Bouteille Verre

Sources de données

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Produit ajouté le par jeanbono
Dernière modification de la page produit le par rsoe.
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