Knorr Mon Asian Pot Plat Déshydraté Nouilles au Poulet Façon Tom Kha Kai 65g - 65 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
  • Additif : E551 - Dioxyde de silicium
  • Additif : E621 - Glutamate monosodique
  • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
  • Ingrédient : Exhausteur de goût
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose
  • Ingrédient : Huile hydrogénée

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Préparation pour nouilles –nouilles 98% (farine de BLÉ), tapioca (fécule de manioc), huile de palme, sel, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates de potassium), stabilisant (gomme cellulosique), légumes (carotte, maïs, poivron rouge), Sachet d'assaissonnement –sucre, sel, matière grasse laitière (huile de palme totalement hydrogénée, sirop de glucose, caséinate de sodium, fibre de fruit, arômes), farine de maïs, crème de coco 10% (crème de coco), sirop de glucose, caséinate de sodium, arômes (dont LAIT, ŒUF), exhausteurs de goût (glutamate de sodium), e635, inosinate et guanylate de sodium, épices et aromate (piment, galanga 0.9%, ail, poivre), légumes (poireau, oignon), acidifiant (acide citrique), viande de poule 0.9%, anti-agglomérant (e551), extrait de levure

  1. Préparation pour nouilles –nouilles -> fr:preparation-pour-nouilles-nouilles - percent: 98
     1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  2. tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
     1. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  3. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
  4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  5. poudres à lever -> en:raising-agent
     1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
     2. carbonates de potassium -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes
  6. stabilisant -> en:stabiliser
     1. gomme cellulosique -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
  7. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes
     1. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
     2. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
     3. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
  8. Sachet d'assaissonnement –sucre -> fr:sachet-d-assaissonnement-sucre
  9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  10. matière grasse laitière -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. huile de palme totalement hydrogénée -> en:totally-hydrogenated-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. caséinate de sodium -> en:sodium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes
      4. fibre de fruit -> fr:fibre-de-fruit
      5. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  11. farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545
  12. crème de coco -> en:coconut-cream - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent: 10
      1. crème de coco -> en:coconut-cream - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041
  13. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  14. caséinate de sodium -> en:sodium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes
  15. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. dont LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. ŒUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  16. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer
      1. glutamate de sodium -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
  17. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  18. inosinate et guanylate de sodium -> fr:inosinate-et-guanylate-de-sodium
  19. épices et aromate -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
      2. galanga -> en:galangal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.9
      3. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      4. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
  20. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
      2. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  21. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  22. viande de poule -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 0.9
  23. anti-agglomérant -> en:anti-caking-agent
      1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
  24. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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  Qualité nutritionnelle moyenne

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 1

  • Protéines : 1 / 5 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
  • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.03125, valeur arrondie : 0)

  Points négatifs : 6

  • Énergie : 1 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)
  • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
  • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
  • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

  Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

  Score nutritionnel : (6 - 1)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Repères nutritionnels

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  • 

    Matières grasses en quantité modérée (3.1%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en faible quantité (1.4%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucres en faible quantité (0.8%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sel en quantité modérée (1.1%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Préparé pour 100 g / 100 ml	Préparé par portion (65g)
  Énergie	360 kj (86 kcal)	360 kj (86 kcal)	234 kj (55 kcal)
  Matières grasses	3,1 g	3,1 g	2,02 g
  Acides gras saturés	1,4 g	1,4 g	0,91 g
  Glucides	13 g	13 g	8,45 g
  Sucres	0,8 g	0,8 g	0,52 g
  Fibres alimentaires	0,3 g	0,5 g	0,325 g
  Protéines	1,9 g	1,9 g	1,23 g
  Sel	1,1 g	1,1 g	0,715 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0,031 %	?	?

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

Espèces menacées

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  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

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  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.