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Knorr Mon Asian Pot Nouilles Poulet Thaï - 65 g
Knorr Mon Asian Pot Nouilles Poulet Thaï - 65 g
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Code-barres: 8714100789087 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Préparation déshydratée pour nouilles instantanées.
Quantité : 65 g
Conditionnement : Pot, Enveloppage
Marques : Knorr
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
51 ingrédients
Nouilles : 96% (farine de BLÉ, tapioca (fécule de manioc), huile de palme, sel, stabilisants : gomme cellulosique et E 451, poudres à lever : carbonates de sodium et carbonates de potassium, sauce SOJA : 0,1% (graines de SOJA, eau, sel)), légumes (maïs doux, carotte, poireau). Peut contenir : céleri, crustacés, lait, mollusques, œuf, poisson, sésame. Sachet d'assaissonnement – Ingrédients : arômes, sucre, sel, exhausteurs de goût : glutamate de sodium et E 635, sauce SOJA : 5,3% (graines de SOJA, BLÉ, sel, extrait de malt d'ORGE, extrait de levure, huile de palme), épices et aromate (piment : 2,8%, poivre, persil), oignon : 1,3%, anti-agglomérant : E 551, colorant : curcumine. Peut contenir : céleri, crustacés, lait, mollusques, œuf, poisson, sésame. Sachet d'huile aromatisée – Ingrédients : huiles végétales aromatisées (huile de son de riz et huile de SÉSAME aromatisées avec ail, échalote, oignon : 9,9%, gingembre). Peut contenir : céleri, crustacés, gluten, lait, mollusques, œuf, poisson, soja.Allergènes : Gluten, Graines de sésame, SojaTraces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E100 - Curcumine
- Additif : E451 - Triphosphates
- Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
- Additif : E551 - Dioxyde de silicium
- Additif : E621 - Glutamate monosodique
- Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Exhausteur de goût
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E451 - Triphosphates
Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Source : Wikipedia (Anglais)
-
E466 - Carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.Source : Wikipedia
-
E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
-
E551 - Dioxyde de silicium
Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.Source : Wikipedia
-
E621 - Glutamate monosodique
Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Huile de palme
-
Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Sachet-d-assaissonnement, Ingredients, Ingredients, Huile-de-son-de-riz-et-huile-de-sesame-aromatisees-avec-ailCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Sachet-d-assaissonnement, Ingredients, Ingredients, Huile-de-son-de-riz-et-huile-de-sesame-aromatisees-avec-ailCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Nouilles 96% (farine de BLÉ), tapioca (fécule de manioc), huile de palme, sel, stabilisants (gomme cellulosique), e451, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates de potassium), sauce SOJA 0.1% (graines de SOJA), eau, sel, légumes (maïs doux, carotte, poireau), Sachet d'assaissonnement, Ingrédients (arômes), sucre, sel, exhausteurs de goût (glutamate de sodium), e635, sauce SOJA 5.3% (graines de SOJA), BLÉ, sel, extrait de malt d'ORGE, extrait de levure, huile de palme, épices et aromate (piment 2.8%, poivre, persil), oignon 1.3%, anti-agglomérant (e551), colorant (curcumine), Sachet d'huile, Ingrédients (huiles végétales, huile de son de riz et huile de SÉSAME aromatisées avec ail), échalote, oignon 9.9%, gingembre- Nouilles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 96
- farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes
- fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilisants -> en:stabiliser
- gomme cellulosique -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
- poudres à lever -> en:raising-agent
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- carbonates de potassium -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes
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- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
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- maïs doux -> en:sweetcorn - vegan: yes - vegetarian: yes
- carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
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- Sachet d'assaissonnement -> fr:sachet-d-assaissonnement
- Ingrédients -> fr:ingredients
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- sauce SOJA -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 5.3
- graines de SOJA -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes
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- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- extrait de malt d'ORGE -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
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- huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- épices et aromate -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
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- colorant -> en:colour
- curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Sachet d'huile -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
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- huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
- huile de son de riz et huile de SÉSAME aromatisées avec ail -> fr:huile-de-son-de-riz-et-huile-de-sesame-aromatisees-avec-ail
- échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9.9
- gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 6
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 349, valeur arrondie : 349)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 384, valeur arrondie : 384)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (6 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (3.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (1.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.96%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlPréparé
pour 100 g / 100 mlPréparé
par portion (65g)Comparé à: Nouilles instantanées Énergie 347 kj
(83 kcal)349 kj
(83 kcal)227 kj
(53 kcal)-71 % Matières grasses 3,7 g 3,7 g 2,41 g -66 % Acides gras saturés 1,5 g 1,5 g 0,975 g -70 % Glucides 11 g 11 g 7,15 g -72 % Sucres 0,9 g 0,9 g 0,585 g -62 % Fibres alimentaires 0,5 g 0,5 g 0,325 g -73 % Protéines 1,5 g 1,5 g 0,975 g -75 % Sel 0,96 g 0,96 g 0,624 g -61 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 14,062 % ? ?
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 82/100)
Catégorie : Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées
Catégorie : Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées
- Score environnemental PEF : 0.26 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.67 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10
Contient de l'huile de palme
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact Enveloppage Inconnu élevé Pot Inconnu élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 52/100)
Produit : Knorr Mon Asian Pot Nouilles Poulet Thaï - 65 g
Score d'analyse du cycle de vie : 82
Somme des bonus et malus : -30
Score final : 52/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
167 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
Enveloppage
Pot
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Espèces menacées
-
Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Autres informations
Préparation :
MODE DE PRÉPARATION :
1. Décollez l'opercule sans l'enlever, ajoutez le contenu des deux sachets et versez de l'eau bouillante jusqu'au repère.
2. Mélangez bien à l'aide d'une fourchette puis refermez l'opercule sur le pot. Laissez reposer 3 min.
3. Ouvrez et mélangez de nouveau. C'est prêt !
Inutile de saler.
Service consommateur :
Knorr® Relation Consommateurs
09 69 32 00 60 (appel non surtaxé)
www.knorr.fr
Unilever France
20 rue des Deux Gares
92842 Rueil-Malmaison Cedex
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par allbou, gwennn, openfoodfacts-contributors, org-unilever-france-gms, unilever-france, yuka.UmZ3ZE5QdzRodWtBcXZjNXBRR0p5SWgybDhINGNYKzNHK0VmSVE9PQ, yuka.VDU5ZUdZSVQvdUVPeE5zWXprajY2dEZsbHBHalVUeUdHZFpMSVE9PQ, yuka.VEo4SE5hQXh1YVlvaGN3ZHdVdjIzOHRjeXI2amZqbnNBZWNTSWc9PQ.