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Knorr Goutte de Bouillon Assaisonnement Liquide Saveur Légumes 150 ml

Knorr Goutte de Bouillon Assaisonnement Liquide Saveur Légumes 150 ml

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant unilever-france.

Code-barres: 8714100781449 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Bouillon de légumes aromatisé onctueux.

Quantité : 150 ml

Conditionnement : Flacon

Marques : Knorr

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Bouillons, Bouillons de légumes, Bouillons liquides, Bouillons de légumes liquides, en:groceries, Assaisonnement Liquide, Goutte de bouillon

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Point Vert, Sans colorants
Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Pays-Bas, Hollande

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 12

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 12.34453125, valeur arrondie : 12.3)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 342, valeur arrondie : 342)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 10360, valeur arrondie : 10360)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 12 (13 - 1)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


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      Matières grasses en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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      Sucres en quantité modérée (12%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (25.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Bouillons liquides
    Énergie 342 kj
    (82 kcal)
    +205 %
    Matières grasses 0,5 g -35 %
    Acides gras saturés 0,1 g -39 %
    Glucides 14 g +396 %
    Sucres 12 g +934 %
    Fibres alimentaires 1,2 g +438 %
    Protéines 5,2 g +282 %
    Sel 25,9 g +687 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,345 %

Ingrédients

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    16 ingrédients


    bouillon de légumes concentré : 67% (eau, jus de carotte : 9,1%, jus de poireau : 1,1%, jus de oignon : 1,1%), sel, extrait de levure, sucre, arômes, panais : 1%, amidon modifié de maïs, épaississant : gomme de xanthane, acidifiant : acide citrique, ail.
    Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : bouillon de légumes 67% (eau), jus de carotte 9.1%, poireau 1.1%, oignon 1.1%, sel, extrait de levure, sucre, arômes, panais 1%, amidon modifié de maïs, épaississant (gomme de xanthane), acidifiant (acide citrique), ail
    1. bouillon de légumes -> en:vegetable-broth - percent: 67
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. jus de carotte -> en:carrot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 9.1
    3. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent: 1.1
    4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 1.1
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. panais -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20181 - percent: 1
    10. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    11. épaississant -> en:thickener
      1. gomme de xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Conseils d'utilisation : Utilisez Goutte de Bouillon comme assaisonnement en début, milieu ou fin de cuisson. À doser à votre convenance. Pour la cuisson des pâtes, du riz et la préparation des soupes, délayez deux cuillères à soupe dans 500 ml d'eau frémissante. Inutile de saler. 1 produit, 3 usages EN PRÉPARATION Pour la cuisson des pâtes, du riz et la préparation des soupes, délayez deux cuillères à soupe dans 500 ml d'eau frémissante. Vous pouvez également napper vos viandes avant de les passer au four. EN MARINADE Faites mariner vos viandes en ajoutant à votre préparation quelques gouttes de bouillon. EN ASSAISONNEMENT Assaisonnez vos plats en ajoutant quelques gouttes en cours de cuisson ou avant de servir (poêlées de légumes, wok, soupes). Tirez ici Pour plus d'idées, décollez la languette

Conditions de conservation : À conserver à température ambiante 3 mois après ouverture.

Service consommateur : Knorr® Relation Consommateurs 09 69 32 00 60 (appel non surtaxé) www.knorr.fr Unilever France 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par alh, autorotate-bot, desan, magasins-u, mike89, openfoodfacts-contributors, roboto-app, unilever-france, yuka.Ukk0UURyb1FqL2RTbHZZbXhrUEZ3NHhuNHBhT2VWdUZjY2dqSVE9PQ, yuka.VEpnaFN2c3podE1xeXZjMTNSai9xdkpRNEtUMmZ6bXRFZkF4SUE9PQ.

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