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Préparation Cookies Pépites Chocolat - Maizena - 180 g

Préparation Cookies Pépites Chocolat - Maizena - 180 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Unilever France.

Code-barres: 8714100757185 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation pour cookies aux pépites de chocolat.

Quantité : 180 g

Conditionnement : Boîte, Boîte en carton

Marques : Maizena

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, Préparation

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans conservateurs, Point Vert, Fabriqué en France, Sans colorants

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients


    Pépites de chocolat : 27% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), sucre de canne, amidon de maïs, sucre, farine de riz, amidon modifié de pomme de terre, inuline, poudre à lever : E 575 et carbonates de sodium, épaississant : gomme xanthane, sel, arôme.
    Allergènes : Soja
    Traces : Œufs, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E575 - Glucono-delta-lactone


    Δ-Gluconolactone : La δ-gluconolactone ou glucono-delta-lactone est une lactone naturellement présente dans la nature. Elle est utilisée dans l'alimentation comme additif alimentaire -numéro E575-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Pépites de chocolat 27% (pâte de cacao), sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), sucre de canne, amidon de maïs, sucre, farine de riz, amidon modifié de pomme de terre, inuline, poudre à lever (e575), carbonates de sodium, épaississant (gomme xanthane), sel, arôme
    1. Pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 27 - percent_max: 27
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.21428571428571 - percent_max: 27
    3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 3.53846153846154 - percent_max: 27
    4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 1.58333333333333 - percent_max: 25
      1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 1.58333333333333 - percent_max: 25
    5. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.5505952380952
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 13.2404761904762
    8. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 11.0337301587302
    9. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 9.45748299319728
    10. inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.27529761904762
    11. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.35582010582011
      1. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.35582010582011
    12. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.6202380952381
    13. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 6.01839826839827
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.01839826839827
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.73
    15. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.73

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 5.8, valeur arrondie : 5.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 24

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1699, valeur arrondie : 1699)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 28, valeur arrondie : 28)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 292, valeur arrondie : 292)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (24 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (28%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.73%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    par portion (28 g)
    Comparé à: Preparation
    Énergie 1 699 kj
    (406 kcal)
    1 700 kj
    (406 kcal)
    476 kj
    (114 kcal)
    +42 %
    Matières grasses 22 g 22 g 6,16 g +98 %
    Acides gras saturés 13 g 13 g 3,64 g
    Glucides 48 g 48 g 13,4 g +38 %
    Sucres 28 g 28 g 7,84 g
    Fibres alimentaires 5,8 g 5,8 g 1,62 g
    Protéines 4 g 4 g 1,12 g
    Sel 0,73 g 0,73 g 0,204 g -42 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % ? ?
Taille d'une portion : 28 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : POUR RÉALISER VOS COOKIES(1) :
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6), de préférence en position chaleur tournante.
1. Versez le contenu du sachet de préparation pour cookies dans un saladier, ajoutez 1 œuf et 50 g de beurre mou.
2. Mélangez le tout à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
3. Formez 10 boules de pâte et disposez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Aplatissez-les légèrement à la main.
4. Enfournez à 180°C (th. 6) pendant 11 à 15 min, jusqu'à l'obtention d'une légère coloration.
(1)Pour garantir vos recettes sans gluten, assurez-vous que tous les ingrédients que vous ajoutez sont sans gluten.

ASTUCE :
Pour déguster des cookies toujours moelleux à l'intérieur, passez-les 30 secondes au four micro-ondes en position décongélation.

Conditions de conservation : Conserver au sec et au frais. Vos cookies aux pépites de chocolat se consomment dans les 48 h qui suivent leur préparation.

Service consommateur : Maizena Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

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Sources de données

Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par magasins-u, openfoodfacts-contributors, org-unilever-france-gms, quentinbrd, roboto-app, unilever-france, yuka.UXBvcURmUXJqTVlYaXRwazRFN1JwK2hlbnFhTVhrV05KT01YSVE9PQ, yuka.VGFBUkx2NDZxZFFWb01NNjdEYnc5TU5Md0srcFlYem9EdkU2SUE9PQ.

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