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Asia Noodles Chicken - Knorr - 70g
Asia Noodles Chicken - Knorr - 70g
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Code-barres: 8714100396575 (EAN / EAN-13)
Quantité : 70g
Conditionnement : Plastique
Marques : Knorr
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Soupes, Nouilles instantanées, Soupes de nouilles instantanées
Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
45 ingrédients
89% nouilles à la style asiatique (farine de BLÉ, huile de palme, sel comestible, amidon modifié, sucre, huile de colza, extrait de curcuma), 11% préparations d'épices (sucre, exhausteur de goût (glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinate disodique), amidon, arômes, sel minéral de potassium, huile de palme, ail, poivre noir, curcuma, poivre de Cayenne, poireaux, carottes, poudre d'oignon grillé, concentré de jus d'oignon, persil, sel comestible iodé, sel comestible, acidifiant (acide citrique), extrait de levure, sauce soja en poudre (sauce soja (SOJA, BLÉ), sel comestible, maltodextrine), huile de tournesol). Peut contenir des traces de: lait, œuf, céleri, moutarde.Allergènes : Gluten, Graines de sésame, Soja, de:malzextraktTraces : Céleri, Œufs, Lait, Moutarde
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E100 - Curcumine
- Additif : E551 - Dioxyde de silicium
- Additif : E621 - Glutamate monosodique
- Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Exhausteur de goût
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique
Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.Source : Wikipedia
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E304i - Palmitate d'ascorbyle
Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.Source : Wikipedia
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E551 - Dioxyde de silicium
Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.Source : Wikipedia
-
E621 - Glutamate monosodique
Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme, Huile de palmiste
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : de:ölbeutel, Extraits végétaux, de:würzbeutel, de:curcuminCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : de:ölbeutel, Extraits végétaux, de:würzbeutel, de:curcuminCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Nudeln 90% (_Weizenmehl_, Palmfett, Rapsöl, Speisesalz, modifizierte Kartoffelstärke, Zucker, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Ascorbylpalmitat)), Curcuma, Ölbeutel (Pflanzliche Öle, Reis), _Sesam_, Gemüseextrakte (Knoblauch, Schalotten, Zwiebeln), Ingwer, Würzbeutel (Aromen (mit _Weizen_, _Soja_)), Zucker, Speisesalz, Geschmacksverstärker (e621, e635), Sojasauce (_Soja_, _Weizen_, Speisesalz, _Malzextrakt_, Hefeextrakt, Palmkernöl), Chili, Lauch, Zwiebeln, Pfeffer, Trennmittel (Kieselsäure), Farbstoff (Curcumin), Petersilie- Nudeln -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 90 - percent: 90 - percent_max: 90
- _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.8571428571429 - percent_max: 90
- Palmfett -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 45
- Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 30
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- modifizierte Kartoffelstärke -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- stark tocopherolhaltige Extrakte -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- Ascorbylpalmitat -> en:e304i - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
- Curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.588235294117647 - percent_max: 10
- Ölbeutel -> de:ölbeutel - percent_min: 0 - percent_max: 9.41176470588235
- Pflanzliche Öle -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.41176470588235
- Reis -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.70588235294117
- _Sesam_ -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.70588235294117
- Gemüseextrakte -> en:vegetable-extract - percent_min: 0 - percent_max: 3.13725490196078
- Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.13725490196078
- Schalotten -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.56862745098039
- Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04575163398693
- Ingwer -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.35294117647059
- Würzbeutel -> de:würzbeutel - percent_min: 0 - percent_max: 1.88235294117647
- Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.88235294117647
- mit _Weizen_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.88235294117647
- _Soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.941176470588235
- Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.88235294117647
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
- Sojasauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- _Soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- _Weizen_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
- _Malzextrakt_ -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
- Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
- Palmkernöl -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.116666666666667
- Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- Lauch -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- Trennmittel -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- Kieselsäure -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- Farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- Curcumin -> de:curcumin - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- Petersilie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.588235294117647
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (165g)Comparé à: Soupes de nouilles instantanées Énergie 381 kj
(91 kcal)629 kj
(150 kcal)-60 % Matières grasses 4,2 g 6,93 g -48 % Acides gras saturés 2,1 g 3,47 g -44 % Glucides 11 g 18,1 g -66 % Sucres 0,7 g 1,15 g -65 % Fibres alimentaires 0,5 g 0,825 g -66 % Protéines 1,6 g 2,64 g -67 % Sel 0,75 g 1,24 g -65 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10,239 % 10,239 %
Environnement
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Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 66/100)
Catégorie : Soupe asiatique, avec pâtes, préemballée à réchauffer
Catégorie : Soupe asiatique, avec pâtes, préemballée à réchauffer
- Score environnemental PEF : 0.38 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.15 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10
Contient de l'huile de palme
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
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Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 41/100)
Produit : Asia Noodles Chicken - Knorr - 70g
Score d'analyse du cycle de vie : 66
Somme des bonus et malus : -25
Score final : 41/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 1.6 km dans une voiture à essence
315 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Soupe asiatique, avec pâtes, préemballée à réchauffer (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
(Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Espèces menacées
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Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par foodless.
Fiche produit également modifiée par alombard, foodrepo, openfoodfacts-contributors, packbot, phiroswolf, prepperapp, roboto-app, yabr, yuka.UWFBQkVKUlJ1YUl5cXZOaS9BcjBwUHNwOWE2UVhWNkdJTWdYSVE9PQ, yuka.UnY1YkdZa0R2T1lYdU1JU3B5bjM5STF4Lzc2SFEzNlFDN1VBSWc9PQ, yuka.WlpJdFRZWStuS0VwdmNVTW9CVEhxb042LzZHTlFHUHVJZEVwSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBhbNjZiWOeHAbWpnekzdmAFpD1cM1y3rKlN6g.