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Code-barres: 8714065111459 (EAN / EAN-13)

Labels, certifications, récompenses : Agriculture durable, 100% végétal, Certifié UTZ

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    34 ingrédients

    fleur de farine (gluten , sucre, huiles ét craisses pane, navette et tournesol, dans des proportions variables), amidon de blé (gluten), arnidcn de E120, E132, E160a, E160b)l émulsifiant: (lecithine de soj, E471 [végétales)), poudred oeuf poudre, glucose, fructose, sel, poudre à lever (E500), acidifiant: acide citrique, sirup de gluco e, lactose, protéine de lait, dextrose, stabilisateur (E492), arôme de vanille, arôme naturel, azurant (E901). Les numéros edditiis agréés par UE. Peut contenir des traces de noix.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E132 - Indigotine carmin d'indigo
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E492 - Tristéarate de sorbitane
    • Additif : E901 - Cire d'abeille
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E132 - Indigotine carmin d'indigo

    Carmin d'indigo : Le carmin d'indigo -ou indigotine I, bleu CI n°1- est un colorant bleu -numéro E132- naturel extrait de l'indigotier. Il fait partie de la famille des indigoïdes.
    Source : Wikipedia

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E492 - Tristéarate de sorbitane

    Sorbitan tristearate : Sorbitan tristearate is a nonionic surfactant. It is variously used as a dispersing agent, emulsifier, and stabilizer, in food and in aerosol sprays. As a food additive, it has the E number E492. Brand names for polysorbates include Alkest, Canarcel, and Span. The consistency of sorbitan tristearate is waxy; its color is light cream to tan.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E901 - Cire d'abeille

    Cire d'abeille : La cire d'abeille est la cire naturelle particulière sécrétée par les abeilles à miel. Elles l'utilisent pour construire les rayons de leur ruche afin d'y stocker le miel, le pollen et leur couvain. Chimiquement, la cire d'abeille se compose principalement d'esters d'acides gras et de divers alcools à longue chaîne.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactose, Protéine de lait, E901

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Fleur-de-farine, Huiles-et-craisses-pane, Dans-des, Arnidcn-de-e120, E160b-l-emulsifiant, Lecithine-de-soj, Vegetales, Poudred-oeuf-poudre, Sirup-de-gluco-e, Azurant, Les-numeros-edditiis-agrees-par-ue

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : fleur de farine (gluten, sucre, huiles ét craisses pane, navette, tournesol, dans des), amidon de blé, arnidcn de e120, e132, e160a, e160b)l émulsifiant (lecithine de soj), e471, végétales, poudred oeuf poudre, glucose, fructose, sel, poudre à lever (e500), acidifiant (acide citrique), sirup de gluco e, lactose, protéine de lait, dextrose, stabilisateur (e492), arôme de vanille, arôme naturel, azurant (e901), Les numéros edditiis agréés par UE
    1. fleur de farine -> fr:fleur-de-farine - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 100
      1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.72463768115942 - percent_max: 100
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 28.8
      3. huiles ét craisses pane -> fr:huiles-et-craisses-pane - percent_min: 0 - percent_max: 28.8
      4. navette -> en:turnip-rape - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. dans des -> fr:dans-des - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    2. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. arnidcn de e120 -> fr:arnidcn-de-e120 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. e132 -> en:e132 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. e160b)l émulsifiant -> fr:e160b-l-emulsifiant - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. lecithine de soj -> fr:lecithine-de-soj - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. végétales -> fr:vegetales - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. poudred oeuf poudre -> fr:poudred-oeuf-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    13. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    14. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    15. sirup de gluco e -> fr:sirup-de-gluco-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    16. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    17. protéine de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    18. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    19. stabilisateur -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. e492 -> en:e492 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    20. arôme de vanille -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    21. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    22. azurant -> fr:azurant - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. e901 -> en:e901 - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    23. Les numéros edditiis agréés par UE -> fr:les-numeros-edditiis-agrees-par-ue - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 887 kj
    (451 kcal)
    Matières grasses 18,2 g
    Acides gras saturés 9,2 g
    Glucides 66,7 g
    Sucres 28,8 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 5,1 g
    Sel 0,2 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,216 %

Environnement

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par musarana, openfoodfacts-contributors, yuka.ZnJJY1NQOGhsOWxVbmZFOS94SGNxOUlzK2JhVWZEdXVEODRJSVE9PQ.

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