Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Jerry's Karamel Sutra Ice Cream - Ben & Jerry's - 430 g, 500 ml

Code-barres: 8712566934744 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Un cœur de sauce caramel (12%) entouré de crèmes glacées chocolat et caramel avec des pépites cacaotées (4%)

Quantité : 430 g, 500 ml

Conditionnement : Carton, Surgelé, Pot, Green dot, Pot et couvercle en carton

Marques : Ben & Jerry's

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Kascher, Fairtrade International, Kof-K, Caring dairy

Lieux de fabrication ou de transformation : Netherlands

Magasins : Auchan, Leader Price

Pays de vente : Autriche, Belgique, France, Allemagne, Pays-Bas, Suède, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Crème (26%), eau, LAIT concentré écrémé, sucre, LAIT concentré entier sucré, sirop de glucose, poudre de cacao, jaune d'ŒUF, huile de coco, cacao maigre en poudre, matière grasse du LAIT, stabilisants (gomme guar, carraghénanes, pectines), sel, émulsifiants (lécithine de SOJA, lécithine de tournesol), extrait de vanille, correcteurs d'acidité (carbonates de sodium, acide citrique).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Lait, Soja

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

14 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
10 g Acides gras saturés en quantité élevée
26 g Sucres en quantité élevée
0.11 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 100 ml, 86 g, 2 scoops


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1269 produits)
(2581 produits)
(3622 produits)
(4229 produits)
(11274 produits)
(16507 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100 ml, 86 g, 2 scoops)
Crèmes glacées en pot Glaces Glaces et sorbets Desserts glacés Surgelés Desserts
Énergie (kJ) 1 100 kj 1 100 kj +22 % +13 % +22 % +23 % +55 % +49 %
Énergie (kcal) 260 kcal 260 kcal +18 % +12 % +29 % +29 % +51 % +47 %
Énergie 1 100 kj
(260 kcal)
1 100 kj
(260 kcal)
+20 % +13 % +29 % +30 % +52 % +49 %
Matières grasses / Lipides 14 g 14 g +28 % +20 % +62 % +65 % +88 % +106 %
dont Acides gras saturés 10 g 10 g +46 % +32 % +79 % +82 % +175 % +177 %
Glucides 27 g 27 g +3 % -3 % -4 % -4 % +39 % +14 %
dont Sucres 26 g 26 g +16 % +11 % +10 % +10 % +145 % +41 %
Protéines 4 g 4 g +20 % +27 % +63 % +65 % -20 % +27 %
Sel 0,11 g 0,11 g -27 % -27 % -9 % -8 % -73 % -17 %
Sodium 0,044 g 0,044 g -27 % -27 % -9 % -8 % -73 % -17 %
Score nutritionnel - France 17 17 +35 % +27 % +49 % +50 % +196 % +151 %
Nutri-Score D D +35 % +27 % +49 % +50 % +196 % +151 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Couvercle Carton
Pot

Sources de données

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