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Fish Stock Pot 4 x - Knorr - 112 g

Fish Stock Pot 4 x - Knorr - 112 g

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Code-barres: 8712566479405 (EAN / EAN-13)

Quantité : 112 g

Marques : Knorr

Catégories : Plats préparés, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Soupes, Bouillons, Bouillons déshydratés, Bouillon de boeuf déshydraté

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Comparé à: Bouillon de boeuf déshydraté
    Énergie -61 %
    Matières grasses -76 %
    Acides gras saturés -75 %
    Glucides -48 %
    Sucres -53 %
    Fibres alimentaires +172 %
    Protéines -36 %
    Sel -48 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)

Ingrédients

  • icon

    20 ingrédients


    Anglais : Concentrated FISH stock (46%) (water, cod powder (FISH)), salt, onion powder (3.6%), leek (2.5%), am fat, potassium chloride, garlic powder (1.1%), yeast extract, surar, tomato powder, spices lovage root, pepper), flavourings, geling agents (xanthan gum, locust bean gum), sunflower oil, bay leaves
    Allergènes : Poisson

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E410 - Gomme de caroube


    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:am-fat, en:surar, en:spices-lovage-root, en:geling-agents

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Bouillon de poisson, Cabillaud

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Bouillon de poisson, Cabillaud

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: FISH stock 46% (water, cod), salt, onion 3.6%, leek 2.5%, am fat, potassium chloride, garlic 1.1%, yeast extract, surar, tomato, spices lovage root, pepper, flavourings, geling agents (xanthan gum, locust bean gum), sunflower oil, bay leaves
    1. FISH stock -> en:fish-stock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 46 - percent: 46 - percent_max: 46
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 23 - percent_max: 46
      2. cod -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 0 - percent_max: 23
    2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 31.9 - percent_max: 44.6
    3. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 3.6 - percent: 3.6 - percent_max: 3.6
    4. leek -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    5. am fat -> en:am-fat - percent_min: 1.1 - percent_max: 2.5
    6. potassium chloride -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 2.5
    7. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
    8. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    9. surar -> en:surar - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. tomato -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. spices lovage root -> en:spices-lovage-root - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. pepper -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    13. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    14. geling agents -> en:geling-agents - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      2. locust bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
    15. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    16. bay leaves -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par stef2024.
Fiche produit également modifiée par amck, jackdaw, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.ZXZnK05JSXFvOVk0bWNBNjBrblMwKzl2eVk2RGIzeXZNTVpNSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNibvfM8zzpCCTml3K698yNPK7zb_txzYPbM6g.

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