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Jus de veau lié - Knorr - 750 g

Jus de veau lié - Knorr - 750 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant UNILEVER FRANCE RHD.

Code-barres: 8712566087464 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Jus de veau lié déshydraté

Quantité : 750 g

Conditionnement : Pot

Marques : Knorr, 123, Essentiel

Catégories : Condiments, Produits déshydratés, Produits lyophilisés à reconstituer, Sauces, Sauces déshydratées, Jus de veau déshydraté

Labels, certifications, récompenses : Agriculture durable, Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Allemagne

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    23 ingrédients


    Amidon de pomme de terre, sel, farine de BLÉ, arôme (dont LAIT), maltodextrine, purée de tomate¹, sucre, oignon¹, viande de veau 2,1% (viande de veau, antioxydants (E320, E310)), extrait de levure, colorant (E150c), ail¹, acidifiant (acide citrique). Peut contenir : céleri, œuf, moutarde, autres céréales contenant du gluten et soja. ¹Ingrédients issus de l'agriculture durable : 7%.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Œufs, Gluten, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E310 - Gallate de propyle


    Propyl gallate : Propyl gallate, or propyl 3‚4,5-trihydroxybenzoate is an ester formed by the condensation of gallic acid and propanol. Since 1948, this antioxidant has been added to foods containing oils and fats to prevent oxidation. As a food additive, it is used under the E number E310.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E320 - Butylhydroxyanisol


    Hydroxyanisole butylé : L'hydroxyanisole butylé ou BHA est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. C'est peut-être l'antioxydant synthétique le plus utilisé dans l'industrie alimentaire. Très efficace pour éviter l'oxydation des graisses et huiles, surtout celles d'origine animale, il est cependant suspecté d'être cancérogène, reprotoxique et perturbateur endocrinien. Le BHA est un mélange de 2-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -2-BHA- et de 3-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -3-BHA-. Il porte le code E320 dans l'Union européenne et se présente généralement sous la forme d'une cire blanche ou jaunâtre. Il peut provoquer des réactions cutanées locales, ou des irritations des muqueuses -selon le répertoire d'équivalence des laboratoires Biogaran : ouvrage donné aux médecins par ce laboratoire, qui recense tous les génériques et leurs excipients à effets notoires-.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus :

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait, Viande de veau, Viande de veau

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de veau, Viande de veau

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    fr: Amidon de pomme de terre, sel, farine de BLÉ, arôme (dont LAIT), maltodextrine, purée de tomate¹, sucre, oignon¹, viande de veau 2.1% (viande de veau, antioxydants (e320, e310)), extrait de levure, colorant (e150c), ail¹, acidifiant (acide citrique), autres céréales contenant du gluten, soja, ¹ 7%
    1. Amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    3. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    4. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. dont LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    5. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. purée de tomate¹ -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. oignon¹ -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    9. viande de veau -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 2.1
      1. viande de veau -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no
      2. antioxydants -> en:antioxidant
        1. e320 -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. e310 -> en:e310 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. colorant -> en:colour
      1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. ail¹ -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    13. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. autres céréales contenant du gluten -> en:cereals-containing-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. ¹ -> fr: - labels: en:sustainable-farming - percent: 7

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 51, valeur arrondie : 51)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 308, valeur arrondie : 308)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (3 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.77%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    par portion (50 ml (50 Millil Etat après préparation))
    Comparé à: Jus-de-veau-deshydrate
    Énergie 1 268 kj
    (307 kcal)
    51 kj
    (12 kcal)
    25,5 kj
    (6 kcal)
    +38 %
    Matières grasses 2,3 g 0,5 g 0,25 g -39 %
    Acides gras saturés 1 g 0,1 g 0,05 g -15 %
    Glucides 63 g 2,5 g 1,25 g +54 %
    Sucres 8,2 g 0,5 g 0,25 g +12 %
    Fibres alimentaires 2 g 0,5 g 0,25 g
    Protéines 7,5 g 0,5 g 0,25 g +11 %
    Sel 19,1 g 0,77 g 0,385 g +113 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,953 % ? ?
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 43,05 g ? ?
Taille d'une portion : 50 ml (50 Millil Etat après préparation)

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : PRÉPARATION 1. Démarrage à froid : Disperser la quantité nécessaire de poudre dans l'eau froide, porter à ébullition. Cuire à feu doux 3 minutes. 2. Démarrage à chaud : Disperser la quantité nécessaire de poudre dans l'eau bouillante. Laisser mijoter 2 minutes.

Conditions de conservation : À conserver au sec et à température ambiante.

Service consommateur : UNILEVER France Food Solutions Relation Consommateurs, Unilever France Food Solutions, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

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Sources de données

Le fabricant UNILEVER FRANCE RHD utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-unilever-france-rhd.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, gala-nafikova, openfoodfacts-contributors, packbot, segundo, yuka.U1B3L1RKZ1JndFFIbC9NZzhFamwrdEZxOVpXVVdYR1NFc3NRSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllN9SsvRiR3UEAPhq0yvmemzNY7EcPJJ_rqlMas.

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