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Nouilles japonaises saveur crevettes "Hamayaki" - Nissin - 67 g

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Nouilles japonaises saveur crevettes "Hamayaki" - Nissin - 67 g

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Code-barres: 8712429176502 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Soupe de nouilles japonaises, saveur crevettes Hamayaki

Quantité : 67 g

Conditionnement : Plastique, Pot, Opércules aluminium

Marques : Nissin

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Soupes, Plats préparés déshydratés, Nouilles instantanées, Soupes déshydratées, Soupes de nouilles instantanées, Nouilles japonaises, Soupes de nouilles

Lieux de fabrication ou de transformation : Hongrie

Magasins : Carrefour Market

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    42 ingrédients

    Nouilles déshydratées(89,4%):farine de blé, huile végétale, sel, exhausteur de goût (E621),agents de traitement de la farine (E500, E451), antioxygène (E306) [contient du soja et du lactose], acidifiant(E330). Soupe déshydratée(7,3%):41% de crevettes séchées [poisson], sauce de soja en poudre, sel, maltodextrine, arôme de boeuf, poivre blanc, arôme de poisson (contient du poisson), sucre, arôme d'épices, exhausteurs de goût (E621, E631, E635), colorant (E150c), huile végétale, ail, poivre noir, gingembre, antiagglomérant (E551), pousses de bambou en poudre, acidifiant(E330). Légumes déshydratés(3,3%): carottes, maïs, oignons verts.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Céleri, Crustacés, Moutarde, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E551 - Dioxyde de silicium
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E551 - Dioxyde de silicium

    Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crevette, Arôme de boeuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Crevette, Arôme de boeuf

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    : Nouilles 89.4% (farine de _blé_), huile végétale, sel, exhausteur de goût (e621), agents de traitement de la farine (e500, e451), antioxygène (e306), acidifiant (e330), Soupe déshydratée 7.3% (crevettes 41%), sauce de _soja_, sel, maltodextrine, arôme de boeuf, poivre blanc, arôme de poisson, sucre, arôme d'épices, exhausteurs de goût (e621, e631, e635), colorant (e150c), huile végétale, ail, poivre noir, gingembre, antiagglomérant (e551), pousses de bambou, acidifiant (e330), Légumes déshydratés 3.3% (carottes), maïs, oignons verts
    1. Nouilles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 89.4
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    11. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. arôme de boeuf -> en:beef-flavouring - vegan: no - vegetarian: no
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    14. arôme de poisson -> fr:arome-de-poisson
    15. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    16. arôme d'épices -> fr:arome-d-epices
    17. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    19. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
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    21. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
    22. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    23. antiagglomérant -> en:anti-caking-agent
      1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. pousses de bambou -> en:bamboo-shoot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20198
    25. acidifiant -> en:acid
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. Légumes déshydratés -> fr:legume-deshydrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.3
      1. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    27. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
    28. oignons verts -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (350 g)     		Comparé à: Nouilles-japonaises
    Énergie 369 kj
    (88 kcal)     		1 290 kj
    (308 kcal)     		-41 %
    Matières grasses 3,4 g 11,9 g +38 %
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides 12,1 g 42,4 g -54 %
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 2,2 g 7,7 g -50 %
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,3 % 3,3 %
Taille d'une portion : 350 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par agamitsudo
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par anmoron, gildubs, jacob80, kp757, tib-de-bar.

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