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Bouillon de légumes méditerranéens - Knorr - 132 g

Bouillon de légumes méditerranéens - Knorr - 132 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Unilever France.

Code-barres: 8712423039599 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Bouillon déshydraté.

Quantité : 132 g

Conditionnement : Boîte, Etui en carton

Marques : Knorr

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Aliments à base de plantes séchées, Produits lyophilisés à reconstituer, Bouillons, Bouillons déshydratés, Bouillons de légumes, Bouillons cubes, Bouillons de légumes déshydratés, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Agriculture durable, Sans colorants

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Hongrie

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 21, valeur arrondie : 21)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 4 (4 - 0)

    Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels


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      Matières grasses en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

Taille d'une portion : 250 ml (250 Millil Etat après préparation)

Ingrédients

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    23 ingrédients


    Sel, exhausteurs de goût : glutamate, inosinate et guanylate de sodium, graisse de palm, oignon : 6,7%, amidon de pomme de terre, épices et aromates (persil : 0,7%, origan, basilic : 0,5%, livèche, curcuma, graines de fenouil, graines de céleri, romarin), sucre, maltodextrine, carotte, poivron rouge : 1,2%, tomate : 0,4%, courgette 0,4%, arôme
    Allergènes : Céleri

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Inosinate-et-guanylate-de-sodium, Graisse-de-palm

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Inosinate-et-guanylate-de-sodium, Graisse-de-palm

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Inosinate-et-guanylate-de-sodium, Graisse-de-palm

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Sel, exhausteurs de goût (glutamate), inosinate et guanylate de sodium, graisse de palm, oignon 6.7%, amidon de pomme de terre, épices et aromates (persil 0.7%, origan, basilic 0.5%, livèche, curcuma, graines de fenouil, graines de céleri, romarin), sucre, maltodextrine, carotte, poivron rouge 1.2%, tomate 0.4%, courgette 0.4%, arôme
    1. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 64.2
    2. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 6.7 - percent_max: 35.45
      1. glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.7 - percent_max: 35.45
    3. inosinate et guanylate de sodium -> fr:inosinate-et-guanylate-de-sodium - percent_min: 6.7 - percent_max: 25.8666666666667
    4. graisse de palm -> fr:graisse-de-palm - percent_min: 6.7 - percent_max: 21.075
    5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 6.7 - percent: 6.7 - percent_max: 6.7
    6. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 1.7 - percent_max: 6.7
    7. épices et aromates -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 4.4
      1. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
      2. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0.5 - percent_max: 0.7
      3. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
      4. livèche -> en:lovage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      5. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      6. graines de fenouil -> en:fennel-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      7. graines de céleri -> en:celery-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      8. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.2 - percent_max: 4.4
    9. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 4.4
    10. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 1.2 - percent_max: 4.4
    11. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
    12. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    13. courgette -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    14. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Conseils d'utilisation :
• Délayez 2 tablettes dans un litre d'eau frémissante.
• Pour vos plats en sauce, vos légumes et viandes braisés, délayez 1 tablette par quart de litre de liquide en début de cuisson.
Inutile de saler.

Conditions de conservation : À conserver entre 2°C et 25°C

Service consommateur : Knorr Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

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Sources de données

Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par feat.
Fiche produit également modifiée par desan, ecoscore-impact-estimator, fvert, inf, openfoodfacts-contributors, org-unilever-france-gms, quechoisir, roboto-app, teolemon, yuka.VFBwUUs2MGtvTjRrbHM4YTNCcm4zT2xFNHNLM1VGdW1LTVlWSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1jWfSOjwnWFyztiUa14-ieNLnvT-Bu8rXaPqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZHd4TOpzfqLBLhpxyo4emhD4zDW_1969jVPag.

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