Marmite Kosher - 70g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Arôme

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Yeast extract (), salt, vegetable juice, vitamins, thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B12, folic acid, natural flavouring

  1. Yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
  2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  3. vegetable juice -> en:vegetable-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
  4. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
  5. thiamin -> en:thiamin
  6. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
  7. niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  8. vitamin B12 -> en:vitamin-b12
  9. folic acid -> en:folic-acid
  10. natural flavouring -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

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  Qualité nutritionnelle moyenne

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 12

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 3

  • Protéines : 5 / 5 (valeur : 34, valeur arrondie : 34)
  • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 12.5, valeur arrondie : 12.5)

  Points négatifs : 13

  • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1100, valeur arrondie : 1100)
  • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
  • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
  • Sodium : 10 / 10 (valeur : 4320, valeur arrondie : 4320)

  Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

  Score nutritionnel : (13 - 3)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Repères nutritionnels

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    Matières grasses en faible quantité (0.5%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Acides gras saturés en faible quantité (0.1%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Sucres en faible quantité (1.2%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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    Sel en quantité élevée (10.8%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (8g)	Comparé à: Pâtes à tartiner à base de levures
  Énergie	1 100 kj (260 kcal)	88 kj (20 kcal)	+19 %
  Matières grasses	0,5 g	0,04 g	-69 %
  Acides gras saturés	0,1 g	0,008 g	-89 %
  Glucides	30 g	2,4 g	+69 %
  Sucres	1,2 g	0,096 g	-39 %
  Fibres alimentaires	3,4 g	0,272 g	-18 %
  Protéines	34 g	2,72 g	+19 %
  Sel	10,8 g	0,864 g	+70 %
  Vitamine B1 (Thiamine)	7,7 mg	0,616 mg	-15 %
  Vitamine B2 (Riboflavine)	6,8 mg	0,544 mg
  Vitamine B3/PP (Niacine)	69 mg	5,52 mg	-16 %
  Vitamine B9 (Acide folique)	1 250 µg	100 µg	-31 %
  Vitamine B12 (cobalamine)	24 µg	1,92 µg	-97 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	12,5 %	12,5 %

Emballage

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  Emballage à faible impact

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  • Elements d'emballage

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    1 x Bocal (Verre)
    1 x Couvercle (PP 5 - Polypropylène)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Plastique
    Verre
    Total

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un impact moyen

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Royaume-Uni	50 %	Faible